Torcik z masami serowymi

wyświetlono: 337 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Pyszny, delikatny, naprawdę smaczny. Tym razem wykorzystałam gotową masę sernikową, którą wzbogaciłam o jagody i kakao. Córcia dzielnie mi pomagała, biła pianę trzepaczka, mieszała żółtka z cukrem i nakładała masy serowe na krążki tortu. Potem dekorowała owocami ciasto.Biszkopta upiekłam sama.

Dodany przez: Agusia2

Opublikowany: 08.10.2013

120min PT120M

Składniki

na biszkopta : 8 jajek, 1/2 szklanki cukru pudru, 1/2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
gotowa masa sernikowa (sernik na zimno)
galaretka
2 łyżki jagód
łyżka kakao
łyżka alkoholu
banan
brzoskwinia
wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik z masami serowymi

1. Żółtka utrzeć na puszystą masę z cukrem. Dodać mąkę z proszkiem, delikatnie wymieszać.
2. Ubić pianę z białek i i połączyć obie masy.
Wyłożyć masę na przygotowaną tortownicę i piec ok. 40 minut w 160-180 stopni.
3. Wystudzonego biszkopta przekroić na 3 części i nasączyć krążki alkoholem.
Masę sernikową podzielić na 2 części, do jednej dodać 2 łyżki jagód, do drugiej kakao. Wymieszać delikatnie. Gotowymi masami przekładać torcika
4. Na wierzchu ułożyć pokrojonego banana i brzoskwinię. Udekorować wiórkami kokosowymi i zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki na godzinę.
5. Torcik w przekroju, świetnie się kroi.
6. Kawałek torcika, solidna porcja.