Torcik z kremem budyniowym z serkiem mascarpone i nutą czarnej porzeczki

  • wyświetlono: 510 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Torcik naprawdę wprost rozpływa się w ustach i znika ekspresowo. Polecam!

IMG_20200520_121554b
  • 9 porcje
  • 120min

Składniki

(Tortownica o średnicy 22-24 cm)
Krem:
1 budyń waniliowy (bez cukru; może też być śmietankowy)
75g cukru (5 płaskich łyżek)
300 ml mleka
100g masła (minimum 82%)
250g serka mascarpone
Dodatkowo:
około 150g biszkoptów na dwie warstwy
1 słoik (około 270g) dżemu z czarnej porzeczki

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik z kremem budyniowym z serkiem mascarpone i nutą czarnej porzeczki

  • 1. Przygotować krem.
    Z 300 ml mleka odlać odrobinę i rozmieszać w nim budyń.
    Pozostałe mleko zagotować z cukrem i połączyć z rozmieszanym budyniem.
    Mieszać do zgęstnienia oraz zagotowania się całości.
    Budyń zdjąć z ognia, przykryć folią spożywczą i pozostawić do całkowitego ostudzenia.
    Miękkie (!) masło ubić do białości i stopniowo zmiksować z zimnym budyniem.
    Na końcu wmieszać serek mascarpone.
    Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami, które należy posmarować połową słoika dżemu porzeczkowego.
    Na ciastka z dżemem wyłożyć połowę kremu, a następnie ponownie warstwę ciastek, dżem i pozostały krem.
    Ciasto nadaje się do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu, ale ja zawsze wolę, aby było porządnie schłodzone.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

krem budyniowyczarna porzeczkamascarponeszybki torciktorcik ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

ser rab

Dodane przez: viki2903

Sernik rabarbarowy z nutą czarnej porzeczki

Sernik rabarbarowy z nutą czarnej...

Sernik czekoladowy z musem z czarnej porzeczki i kremem śmietankowym

Dodane przez: ewaeu

Sernik czekoladowy z musem z czarnej porzeczki...

W Dniu Babci....babciu , babciu...

Oszukany sernik

Dodane przez: zzewa

Oszukany sernik z serka mascarpone i jogurtu

Oszukany sernik czyli sernik z...

miodownik z kremem budyniowym i musem jabłkowym

Dodane przez: agarybak76

Miodownik z kremem budyniowym i musem jabłkowym

Kruche placki przełożone kremem...

Ciasto z kremem budyniowym, truskawkami i galaretką

Dodane przez: Cukiereczek

Ciasto z kremem budyniowym, truskawkami i...

To najlepsze ciasto z truskawkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE