Torcik z bananami ,kremówką i mascarpone

wyświetlono: 874 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Lekkie ciasto biszkoptowe z bananami. Idealne na chrzest i komunię Polecam.

opublikowany: 01.07.2022
Udostępnij Pinterest
  • dla 8 osób
  • 20 min

Składniki:

  • Biszkopt:
    5 jajek
    4 łyżki cukru
    pół szklanki mąki pszennej
    pół szklanki mąki ziemniaczanej
    Masa:
    4 banany
    250g śmietanki kremówki
    200g mascarpone
    450g kajmaku (puszka)
    Dodatkowo:
    truskawkowa bita śmietana
Ocena:

(średnia 5 z 6 głosów)

Torcik z bananami ,kremówką i mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka miksuję na sztywną pianę, pod koniec dodaję po łyżce cukru i miksuję.Następnie dodaję partiami żółtka i znowu miksuję po każdym dodaniu aż do jednolitej masy. Mąkę przesiewam, dodaję do masy jajecznej i mieszam delikatnie drewnianą łyżką. Formę wykładam papierem do pieczenia, wlewam ciasto biszkoptowe.Biszkopt wkładam do gorącego piekarnika (170*C) i piekę przez 30-40minut. Po upływie czasu ciasto wyjmuję, uderzam nim o blat i odstawiam do wystygnięcia.

    Kremówkę miksuję na bitą śmietanę, dodaję mascarpone i mieszam. Przestudzony biszkopt dzielę na dwa części. Pierwszy zostawiam w foremce, wykładam na niego połowę masy śmietanowej, banany przecięte na połówki oraz znowu bitą śmietanę i przykrywam drugą częścią biszkoptu - z masy śmietanowej odkładam cztery łyżki na posmarowanie wierzchu ciasta. Wierzch smaruję odłożoną masą śmietanową i ozdabiam gotową truskawkową bitą śmietaną .Gotowe wkładam do lodówki i zostawiam na 5 godzin .Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE