Torcik wielowariantowy - kakao i kokos jest podstawą reszta to już Twój kaprys ;)

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 40 min

Jeden torcik wiele możliwości... ;) To przepyszne ciacho robię często przy szczególniejszych okazjach a jego zaletą jest to, że zawsze można trafić w gust osoby obdarowanej przez drobne szczegóły nadające mu całkiem innego charakteru... mam tu na myśli rodzaj batonów używanych do zrobienia kremu ;)

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • Ciasto kakaowe: : 12,5 dag margaryny
    1 łyżka mleka
    2 łyżki kakao
    0,5 szklanki cukru
    2 jajka
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    0,75 szklanki mąki
    Ciasto kokosowe:
    2 białka
    7,5 dag cukru
    7,5 dag wiórek kokosowych
    1 łyżka mąki kartoflanej (czubata)
    0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

    Biszkopt kakaowy:
    2 jajka
    10 dag cukru pudru
    5 dag mąki pszennej
    5 dag mąki kartoflanej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)

    Krem:
    2 żółtka
    1 szklanka mleka
    3 łyżki cukru
    1 łyżka mąki pszennej
    1 łyżka mąki kartoflanej
    2 batony „Maciek” z nadzieniem adwokatowym
    3 łyżki mleka
    12.5 dag masła

    Dodatkowo:
    1 opakowanie 350g okrągłych ciasteczek w czekoladzie ( ja użyłam ciastek „ Malti Keks” Dr Gerard )
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Torcik wielowariantowy - kakao i kokos jest podstawą reszta to już twój kaprys ;) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto kakaowe:
    Margarynę ucieramy z cukrem. Żółtka oddzielamy od białek i dodajemy po jednym do margaryny cały czas ucierając. Następnie wsypujemy kakao i mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia. Całość mieszamy. Z białek ubijamy pianę i dodajemy do ciasta delikatnie mieszając. Ciastko odstawiamy na czas przygotowania ciasta kokosowego.
  • 2. Ciasto kokosowe:
    Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier, chwilę ubijamy i wsypujemy kokos oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy.
  • 3. Tortownicę o średnicy 22 cm wykładamy papierem do pieczenia. Oba ciasta nakładamy łyżkami na przemian ciasto kakaowe i kokosowe. Pieczemy ok. 30 minut w temp. 180 st.C. Po upieczeniu placek przekrawamy poziomo na dwie części.
  • 4. Biszkopt kakaowy:
    Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Następnie wsypujemy cukier chwile ubijamy, dodajemy po jednym żółtku cały czas ubijając. Kolejno wsypujemy mąkę z proszkiem, mieszamy i wylewamy ciasto do tortownicy o średnicy 22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 170 st.C.
  • 5. Krem:
    Batony łamiemy na kawałki wrzucamy do rondelka, wlewamy 3 łyżki mleka i rozpuszczamy na wolnym ogniu. Studzimy.
    Jedną szklankę mleka zagotowujemy. Żółtka ucieramy z cukrem i mąkami, następnie wylewamy na gotujące się mleko. Gotujemy budyń i odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy, dodajemy przestudzony budyń i rozpuszczone batony. Masę ucieramy na gładki krem.
  • 6. Przełożenie: Połówka ciasta kokosowo-kakaowego + 1/3 kremu + biszkopt kakaowy + 1/3 kremu + połówka ciasta kokosowo-kakaowego. Trzecia częścią kremu smarujemy wierzch i boki ciasta a następnie dekorujemy ciastkami.

Porady

Do kremu można użyć dowolnych batonów ja tutaj użyłam z nadzieniem adwocatowym ale świetnie sprawdzają się też wiśniowe, pomarańczowe, toffi i kokosowe.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować