torcik waniliowy z ananasem i truskawką

  • wyświetlono: 202 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

torcik jest lekki, wilgotny, aromatyczny, pyszny..........SMACZNEGO!!!

ziutula
  • 20 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

BISZKOPT: jajka 4 sztuki "L", cukier 150 gram, woda gorąca 5 łyżek, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 100 gram, mąka ziemniaczana 100 gram, proszek do pieczenia - szczypta


KREM BUDYNIOWY: mleko 1 litr, cukier 4 łyżki, budyń waniliowy 2 opakowania, mąka tortowa 2 łyżki, masło 250 gram, cukier puder 2 łyżki, cukier wanilinowy 1 opakowanie


DODATKI: dżem 250 ml/aroniowy, ananas w puszce 565 gram/puszka, truskawki świeże 250 gram, czekolada gorzka 100 gram, orzechy włoskie 50 gram

Sposób przygotowania przepisu:

torcik waniliowy z ananasem i truskawką

  • etap1. 600 ml mleka zagotować z cukrem, w reszcie mleka wymieszać mąkę z budyniami, wlać do gotującego się mleka i mieszać do zagęszczenia budyniu, nakryć garnek talerzem i w chłodnym miejscu wystudzić
  • etap2. całe jajka z cukrem, cukrem wanilinowym, gorącą wodą w misie robota ubijać z 6 minut na dużych obrotach, do białości
  • etap3. zmniejszyć obroty i porcjami dodawać mąki z proszkiem, z 1 minutę mieszać
  • etap4. większy torcik był do pracy męża, tortownica 20 cm, keksówka 20x15 cm, dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować, ciasto przełożyć do form, piekarnik nagrzany na 170 C, grzanie góra/dół, piec około 35-40 minut, do suchego patyczka
  • etap5. zimne ciasto przekroić na połowę, nasączyć sokiem z ananasa, posmarować dżemem aroniowym lub innym
  • etap6. miękkie masło utrzeć mikserem z cukrem pudrem i wanilinowym nagładką masę, porcjami dodawać zimny budyń, ubić na gładki krem
  • etap7. na dżem nałożyć porcję kremu, rozsmarować, rozsypać kawałki ananasa z puszki odsączonego z soku na sitku, nałożyć ciasto, lekko przycisnąć, nasączyć sokiem
  • etap8. posmarować wierzch, boki resztą kremu, w rozdrabniaczu zmiksować gorzką czekoladę z orzechami, posypać ciasta, ananasy ułożyć wokoło rantu, ułożyć połówki truskawek, schować do lodówki

Porady

składniki o temperaturze pokojowej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tortTruskawkikrem waniliowyTort ananasowytorciik

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto ananasowo-kokosowe

Dodane przez: Marcelina

Ciasto z ananasem i kokosem

Ciasto wyglądem przypomina torcik,...

Torcik z masą budyniową i truskawkami w galaretce

Dodane przez: beciiaaa

Torcik z masą budyniową i truskawkami w galaretce

Pyszny i bardzo prosty w przygotowaniu...

Torcik jogurtowy na biszkopcie z truskawkami, galaretką i kremem mascarpone

Dodane przez: rena123

Torcik jogurtowy na biszkopcie z truskawkami,...

Lekki, mało słodki torcik na biszkoptowym...

Torcik serce z masą budyniową, truskawkami i płatkami migdałów

Dodane przez: beciiaaa

Torcik serce z masą budyniową, truskawkami...

Pyszny i bardzo prosty w przygotowaniu...

Torcik kokosowo jaglany z chia i truskawkami

Dodane przez: beciiaaa

Torcik kokosowo-jaglany z chia i truskawkami

Bardzo smaczny, zdrowy i prosty...

Serowy torcik charlotte z truskawkami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Serowy torcik charlotte z truskawkami

Rewelacyjny torcik serowy na bazie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE