Torcik walentynkowy
- Dla 9 osób
- Średni
Składniki:
- CIASTO:
- jajka: 4 sztuki
- mąka tortowa: 4 łyżki
- cukier: 4 łyżki
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- sól: 1 szczypta
- czerwony barwnik spożywczy: 1 szczypta
KREM I DEKORACJA:
- mleko 3,2 %: 300 mililitrów
- margaryna do kremu: 100 gramów
- budyń truskawkowy: 1 opakowanie
- cukier puder: 2 łyżki
- różowe landrynki: 1 opakowanie
- różowa cukrowa posypka: 1 łyżka
Torcik walentynkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać 4 łyżki cukru i dalej ubijać, następnie dodawać kolejno żółtka. W drugiej misce przesiać mąkę i proszek do pieczeni, dodać czerwony barwnik. Pianę połączyć delikatnie ze suchymi składnikami i przelać do natłuszczonej formy. Piec ok 35 min w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.
- 2. W międzyczasie ugotować budyń z 300 ml mleka, ostudzić, połączyć z tłuszczem i cukrem pudrem. Ciasto podzielić na 3 warstwy, a każdą przełożyć kremem. Pozostały krem wycisnąć rękawem cukierniczym na wierzch torcika i udekorować sercami z roztopionych landrynek i cukrową posypką. Smacznego!
Komentarze