Torcik urodzinowy z truskawkami i kremem z mleka w proszku
- 3 godz.
Składniki:
- Biszkopt ciemny:
-6 jajek
-4 łyżki mąki
-2 łyżki kakao
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-5 łyżek cukru
Biszkopt jasny:
-3 jajka
-3 łyżki mąki
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-3 łyżki cukru
Galaretka truskawkowa:
-1 kg truskawek
-2 galaretki truskawkowe
-1/2 szkl. wody
-cukier do smaku
Krem:
-300 g masła
-3/4 szkl cukru
-1 szkl. mleka
-3 szkl. mleka w proszku
-cukier waniliowy lub aromat waniliowy
Poncz:
-1/2 szkl herbaty
-aromat waniliowy
-sok z połowy cytryny
4.5 (157 ocen)
Torcik urodzinowy z truskawkami i kremem z mleka w proszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt ciemny:
Białka ubij na sztywno, dodaj cukier, a następnie po jednym żółtku i ucieraj na puszystą masę. Mąkę przesiej z proszkiem i kakao. Delikatnie połącz składniki. Wyłóż na tortownicę o średnicy 24 cm, wyścieloną papierem do pieczenia. Piecz ok. 40 min w temp. 170 st. Po ostygnięciu przekrój na dwie równe części. -
2.
Biszkopt jasny:
Białka ubij na sztywno, dodaj cukier, a następnie po jednym żółtku i ucieraj na puszystą masę. Mąkę przesiej z proszkiem. Delikatnie połącz składniki. Wyłóż na tortownicę. Piecz 15 min w temp. 170 st.
-
3.
Galaretka truskawkowa:
Truskawki rozdrobnij za pomocą blendera. Mus wlej do garnka i dodaj wodę. Zagotuj. Dodaj galaretki i dokładnie rozprowadź. Gdy truskawki są mało słodkie możesz dodać odrobinę cukru. Odstaw do wystygnięcia.
-
4.
Krem:
Do garnka wlej mleko, dodaj masło, cukry i zagotuj. Odstaw do przestygnięcia. Do zimnej masy wsyp mleko i zmiksuj, tak aby nie było grudek.
-
5.
Złożenie tortu:
Masę podziel na 6 równych części. Biszkopt ciemny nasącz herbatą, wymieszaną z aromatem i sokiem z cytryny, rozsmaruj jedną część masy. Wyłóż połowę tężejącej galaretki. Biszkopt jasny od strony, która ma przykryć galaretkę posmaruj kremem. Przykryj warstwę galaretki. Nasącz biszkopt herbatą. Wyłóż kolejną porcję kremu, a na nią resztę galaretki. Ciemny biszkopt posmaruj od spodu kremem i przykryj warstwę galaretki. Resztą masy posmaruj wierzch tortu i boki. Udekoruj według własnego uznania.
Porady
Zamiast truskawek możesz użyc innych sezonowych owoców, zmieniając przy tym smak galaretki na podobny.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -20% na zakupy powyżej 100 zł. Promocje nie łączą się. Oferta i szczegóły promocji dostępne w drogeriach stacjonarnych i na zikodermo.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
UrodzinyPodobne przepisy
Ciastka orzeszki z kremem z mleka w proszku
Ciastka orzeszki to klasyk, przygotowywany przez nasze babcie. Długo szukałam idealnego przepisu i wreszcie znalazłam - w starym zeszycie z przepisami mojej mamy. Ciastka orzeszki są przepyszne, super się pieką, nie przywierają do formy, nie są twarde. Sprawdźcie przepis na orzeszki!
Komentarze