Torcik truskawkowa rozkosz

  • wyświetlono: 1068 |
  • dodany do książki kucharskiej: 18 |
  • polecenia: 1

Wyśmienite, lekkie i mega truskawkowe ciasto dla wszystkich, którzy kochają wyjątkowy smak truskawek. Sezon na truskawki powoli się rozpoczyna, a do ciasta pasują one idealnie.

Ewelina Marcin
  • 8 porcje
  • 120min

Składniki

Spód:

200g ciastek herbatników „czarnych”
80g masła extra

Masa serowa:

2 żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
100g masła extra
600g serka homogenizowanego waniliowego
2 łyżki żelatyny
12 łyżek mleka
200ml śmietany 30%


Mus truskawkowy:

400g truskawek
1 galaretka truskawkowa
1/4 szklanki wody

Dodatkowo:

100g truskawek pokrojonych w plasterki na boki torcika

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik truskawkowa rozkosz

  • image-1knpeai1. Spód
    Ciastka zmiksować w malakserze, dodać rozpuszczone masło i dokładnie wymieszać. Wyłożyć spód tortownicy (u mnie kształt serca o wymiarach
    19 x 22cm) i wstawić do lodówki na 30minut. Po tym czasie obłożyć brzeg tortownicy plasterkami truskawek.
  • image-15gbj292. Masa serowa:
    Żółtka utrzeć z cukrem i masłem, dodać serek waniliowy, a na końcu żelatynę rozrobioną w mleku. Śmietanę ubić na sztywno i dodać do przygotowanej masy. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do tortownicy. Wstawić do lodówki
    na około 30 minut.
  • image-0y9dk9n3. Mus truskawkowy:
    Galaretkę rozrobić w gotującej wodzie. Truskawki zmiksować blenderem (zostawić kilka na dekorację), zagotować i dodać przygotowaną galaretkę. Wystudzony mus truskawkowy wylać na wierzch masy serowej. Wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie udekorować truskawkami lub według uznania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiCiastoTruskawkiserki homogenizowaneCiasto z truskawkamitorcikbez pieczeniasernik z truskawkamina Walentynkisezon na truskawkiprzepis_miesiąca1000jako prezentna dzień Matkiw kształcie serca

Komentarze

Podobne przepisy

Torcik bananowo- truskawkowy

Dodane przez: beciiaaa

Torcik bananowo- truskawkowy

Rewelacyjne połączenie bananów,...

Torcik serce jogurtowo truskawkowy

Dodane przez: beciiaaa

Torcik serce jogurtowo truskawkowy

Pyszny i bardzo prosty w przygotowaniu...

Torcik truskawkowo-bezowy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Torcik truskawkowo-bezowy

Jeszcze zanim PP stało się tak...

1

Dodane przez: Cukiereczek

Wykwintny torcik truskawkowy

Pięknie się prezentuje, jest delikatny...

Torcik truskawkowo-miętowy

Dodane przez: Cukiereczek

Torcik truskawkowo-miętowy

Ciasto jest orzeźwiające, jego...

Torcik śmietanowo-truskawkowy

Dodane przez: beciiaaa

Torcik śmietanowo-truskawkowy

Bardzo prosty w przygotowaniu....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE