Torcik śmietankowo-truskawkowy

  • wyświetlono: 527 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny torcik bez okazji na kakaowym spodzie z bitą śmietaną i truskawkami, posypany kokosem po prostu rozpływa się w ustach...

aniak

Składniki

biszkopt:

-2 duże jajka lub 3 małe
- 0,5 szklanki cukru
- 2 czubate łyżki mąki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki wody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżki kakao

- 400 ml śmietany 30 %
- 3 łyżeczki żelatyny
- 3 łyżi cukru pudru
- kilka truskawek

- kokos do posypania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Torcik śmietankowo-truskawkowy

  • biszkopt1. Biszkopt:



    Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia. Żółtka utrzeć z cukrem pod koniec ucierania dodawać po łyżce wody. Z białek ubić sztywną pianę, wyłożyć na żółtka, dodać mąkę, cukier wanilinowy, wymieszać, wsypać kakao i ponownie wymieszać Ciasto wylać do okrągłej formy 28 cm wysmarowanej tłuszczem, wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika i piec około 20 minut w temp. 180 stopni. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto się upieklo. Wystudzić.
  • torcik2. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody.

    Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier, dalej miksować. Wlać żelatynę, wymieszać. Truskawki przekroić na pół.
  • torcik3. Na wystudzony biszkopt wyłożyć część śmietany, poukładać truskawki, wyłożyć resztę śmietany zaokrągląc brzegi. Włożyć do lodówki aby zastygło. Na wierzch ułożyć truskawki i posypać kokosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiurodzinyimieninytruskawki_przepistorcik śmietankowo-truskawkowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-25a8cdm

Dodane przez: dubielek11

Torcik truskawkowy

Taki torcik z truskawkami i galaretką...

Torcik śmietankowy

Dodane przez: ewelina4891

Torcik śmietankowy

Nawet o tej porze roku ciasto swoim...

Torcik truskawkowy

Dodane przez: Agnieszka Rec

Torcik truskawkowy

Ten szybki i bardzo smaczny torcik...

truskawkowy torcik

Dodane przez: joanna1974

truskawkowy torcik

sezon na truskawki się zaczął więc...

Torcik z kremem śmietankowym

Dodane przez: ilka222

Torcik z kremem śmietankowym

Pyszny i szybki torcik

torcik śmietankowy  z galaretkami

Dodane przez: agarybak76

Kolorowy torcik śmietankowy z galaretkami

Lekki, orzeźwiający torcik, świetny...