Torcik słodko-kwaśny z PATELNI :-)

  • wyświetlono: 399 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

NIEZWYKŁY tort, do zrobienia którego nie potrzeba nawet piekarnika czy blaszki do pieczenia.

Russkaya

Składniki

2 jajka
1/2 szklanki cukru
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
szklanka mąki
ciut soli
75g roztopionego masła
100g śmietany


Do przełożenia:

3-4 łyżki kwaśnego dżemy (u mnie z czarnej porzeczki)
350ml kremówki (śmietany 30-36%)
cukier puder do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik słodko-kwaśny z PATELNI :-)

  • 1. Jajka miksujemy razem z cukrem, aż powstanie puszysta, gładka masa. Dodajemy śmietanę a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Na końcu wlewamy masło.
  • 2. Patelnie z niewielką ilością oleju mocno rozgrzewamy i wykładamy na nią 1/3 ciasta. Przykrywamy przykrywką, zmniejszamy ogień i smażymy kilka minut. Gdy dół się przyrumieni delikatnie zsuwamy biszkopt na talerz i szybkim ruchem odkręcamy go do góry nogami nad patelnią, tak by nam się przekręcił. Znów przykrywamy i smażymy.

    Przekładamy na talerz do ostudzenia.

    Takim samym sposobem smażymy resztę placków.
  • 3. Gdy placki już przestygną, smarujemy je cienko dżemem.

    Zimną kremówkę ubijamy na sztywno, dodając pod koniec cukier puder do smaku. Przekładamy nią blaty.

    Torcik jest już gotowy do podania :-)

    Smacznego!

Porady

Składniki ciasta wystarczą na 2-3 blaty, w zależności od średnicy patelni na której je smażymy.

Torcik możemy przełożyć innym kremem lub udekorować sezonowymi owocami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycietortbita śmietanatorcik

Komentarze

Podobne przepisy

Pączki z patelni

Dodane przez: anaid123

Pączki z patelni

Puszyste i miękkie idealne z dodatkiem...

Deserek

Dodane przez: Wokalista

Słodko-kwaśny deserek z truskawką i rabarbarem

Pyszny deserem a przede wszystkim...

Słodkie placuszki z jabłkiem

Dodane przez: rzelkazag

Słodkie placuszki z jabłkiem

Jeśli obiad na słodko, to tylko...

Syrniki z patelni

Dodane przez: mariwanna

Syrniki z patelni

Syrniki (albo jak kto woli bardziej...

image-1qwfe0w

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

FIT SERNICZKI Z PATELNI

Jeśli tak jak ja jesteście miłośnikami...

Gofry z patelni

Dodane przez: JustKuchcik

Gofry z patelni

Ten słodki specjał, ulubiony prewie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE