Torcik serowy z galaretką na biszkopcie makowym

  • wyświetlono: 2767 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Prosty, ale bardzo smaczny, serniczek w biało-różowe łatki, na spodzie z białek. Owoce i galaretka nadają mu orzeźwiającego smaku, polecam :)

IMG_1607 — kopia
  • 15 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

spód: 5 białek
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
5 łyżek cukru
1 płaska łyżka maku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa serowa: 500 g serka mascarpone
3 serki waniliowe po 140 g
3 łyżki cukru pudru
kilka kropel aromatu śmietankowego
1 op.żelatyny fix-deserowej dr.Oetkera (70 g)
kilka kropel czerwonego barwnika
ponadto: 250 g dowolnych owoców ( u mnie: maliny, truskawki, czarne porzeczki i wiśnie)
2 galaretki truskawkowe
wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik serowy z galaretką na biszkopcie makowym

  • 1. Spód: białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo połączyć z cukrem. Następnie dodać mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i mak. Delikatnie wymieszać i przełożyć do tortownicy o wym.22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.30 minut w 180 st. Wystudzić.
  • 2. Serek mascarpone i serki waniliowe utrzeć z cukrem pudrem i aromatem śmietankowym. Żelatynę przygotować wg.przepisu na opakowaniu i połączyć z masą serową. Masę podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać kilka kropel barwnika, wymieszać. Na biszkoptowy spód kłaść na przemian masę białą i różową, tworząc fantazyjne łatki. (po dwie łyżki każdej z mas odłożyć). Odstawić do lodówki do stężenia.
  • 3. Na zastygniętej masie poukładać owoce (mogą być mrożone). Galaretki wymieszać w trzech szklankach gorącej wody i odstawić do lekkiego stężenia. Następnie zalać nimi owoce i wstawić do lodówki do zastygnięcia na 3-4 godz.( a najlepiej na całą noc). Po tym czasie torcik udekorować: odłożoną masą białą zrobić rozetki na torcie, a boki posmarować masą różową i obsypać wiórkami kokosowymi. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkaowoceserek mascarponetort urodzinowybiszkopt makowytort owocowysernik łaciatyserki wanilowe

Komentarze

Podobne przepisy

tort

Dodane przez: Ika 1961

Tort na ciemnym biszkopcie z kremem waniliowym...

Tort w stylu naked cake(nagi tort),...

Sernik gotowany z chałwą, na biszkopcie z rabarbarem i galaretką z miętą

Dodane przez: JustKuchcik

Sernik gotowany z chałwą, na biszkopcie z...

Ciasto obłędne w smaku, nie za...

Ciasto z kremówką, truskawkami i galaretką na ciemnym biszkopcie

Dodane przez: Lucyna86

Ciasto z kremówką, truskawkami i galaretką...

Dla miłośników truskawek i kremówki.

Wiosenne ciasto na świeżym szpinaku z masą serową i galaretką

Dodane przez: Jola1977-1977

Wiosenne ciasto na świeżym szpinaku z masą...

Bardzo smaczne ciasto do rodzinnej...

Sernik orzechowy z galaretką na placku ucieranym i biszkopcie z rabarbarem

Dodane przez: JustKuchcik

Sernik orzechowy z galaretką na placku ucieranym...

Sernik orzechowy - z orzechami...

Ciasto idealnej do niedzielnej kawy.

Dodane przez: elanowakowska

Sernik gotowany na makowo-kokosowo-kakaowym...

W tym cieście każdy znajdzie coś...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE