Torcik serowy z galaretką na biszkopcie makowym

  • wyświetlono: 2512 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Prosty, ale bardzo smaczny, serniczek w biało-różowe łatki, na spodzie z białek. Owoce i galaretka nadają mu orzeźwiającego smaku, polecam :)

IMG_1607 — kopia
  • 15 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

spód: 5 białek
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
5 łyżek cukru
1 płaska łyżka maku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa serowa: 500 g serka mascarpone
3 serki waniliowe po 140 g
3 łyżki cukru pudru
kilka kropel aromatu śmietankowego
1 op.żelatyny fix-deserowej dr.Oetkera (70 g)
kilka kropel czerwonego barwnika
ponadto: 250 g dowolnych owoców ( u mnie: maliny, truskawki, czarne porzeczki i wiśnie)
2 galaretki truskawkowe
wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik serowy z galaretką na biszkopcie makowym

  • 1. Spód: białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo połączyć z cukrem. Następnie dodać mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i mak. Delikatnie wymieszać i przełożyć do tortownicy o wym.22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.30 minut w 180 st. Wystudzić.
  • 2. Serek mascarpone i serki waniliowe utrzeć z cukrem pudrem i aromatem śmietankowym. Żelatynę przygotować wg.przepisu na opakowaniu i połączyć z masą serową. Masę podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać kilka kropel barwnika, wymieszać. Na biszkoptowy spód kłaść na przemian masę białą i różową, tworząc fantazyjne łatki. (po dwie łyżki każdej z mas odłożyć). Odstawić do lodówki do stężenia.
  • 3. Na zastygniętej masie poukładać owoce (mogą być mrożone). Galaretki wymieszać w trzech szklankach gorącej wody i odstawić do lekkiego stężenia. Następnie zalać nimi owoce i wstawić do lodówki do zastygnięcia na 3-4 godz.( a najlepiej na całą noc). Po tym czasie torcik udekorować: odłożoną masą białą zrobić rozetki na torcie, a boki posmarować masą różową i obsypać wiórkami kokosowymi. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkaowoceserek mascarponetort urodzinowybiszkopt makowytort owocowysernik łaciatyserki wanilowe

Komentarze

Podobne przepisy

Torcik śmietankowo-serowy na biszkoptach z winną nutą

Dodane przez: rena123

Torcik śmietankowo-serowy na biszkoptach...

Szybki torcik bez pieczenia z kremem...

Torcik serowy z owocami

Dodane przez: Bo-Bożena

Torcik serowy z owocami

Pyszny, lekki, delikatny, kremowy...

Sernik na biszkopcie z kokosem

Dodane przez: bienpyt

Sernik na biszkopcie z kokosem

Wilgotny, o delikatnym kokosowym...

SERNIK Z MALINAMI NA BISZKOPCIE

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK Z MALINAMI NA BISZKOPCIE

Delikatny sernik na zimno z galaretkami...

torcik

Dodane przez: viki2903

Torcik makowy z migdałami

Proste i pyszne połączenia ciasta...

Torcik makowy

Dodane przez: Kasia_S

Torcik makowy

niezwykle smaczny i bardzo efektowny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE