Torcik serowy na zimno z jabłkami i kiwi

  • wyświetlono: 220 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny, lekki, serniczek na zimno z dodatkiem jabłek i kiwi. Bardzo orzeźwiający.

Składniki

Składniki: na mała tortownicę 17 cm
biszkopt:
2 jajka,
2 łyżki cukru trzcinowego,
2 łyżki mąki,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżka oleju,
1 łyka wiórek kokosowych,
masa jabłkowa:
ok. 20 dag obranych i pokrojonych jabłek,
sok z ½ cytryny,
1-2 płaskie łyżki cukru trzcinowego,
galaretka gruszkowa ( może być cytrynowa lub agrestowa),
ok 150 ml gorącej wody,
masa serowa:
300 g serka naturalnego do serników,
galaretka truskawkowa,
ok. 100 ml gorącej wody,
oraz 3-4 kiwi do dekoracji,

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik serowy na zimno z jabłkami i kiwi

  • 1. biszkopt:
    Białka ubić na sztywno, następnie dodać cukier, żółtka i pozostałe składniki.
    Wszystko wymieszać. Ciasto przelać do nasmarowanej lekko tortownicy i piec ok. 25- 30 min w temperaturze 180 °C. Najlepiej sprawdzić wykałaczką czy ciasto się upiekło. Ostudzić.
    masa jabłkowa:
    Jabłka przełożyć do rondelka, polać sokiem z cytryny, posypać cukrem i dusić około 10 min na wolnym ogniu by zmiękły. Galaretkę gruszkową rozpuścić w gorącej wodzie i dodać do gotowych jabłek, dokładnie wymieszać ( można jeszcze zgnieść jabłka widelcem jeśli chcemy mieć gładszą konsystencję). Masę wyłożyć na biszkopt.
    masa serowa:
    Galaretkę rozpuścić, przestudzić i zmiksować z serem na gładką masę. Odstawić by lekko zaczęła tężeć. Masę wyłożyć na masę jabłkową. Udekorować kiwi. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmaki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na zimno z jabłkami i bitą śmietaną

Dodane przez: zbysiowa

Sernik na zimno z jabłkami i bitą śmietaną

Miał być z nektarynkami, lecz popierając...

Ryż z jabłkami w wersji na zimno

Dodane przez: anaid123

Ryż z jabłkami na zimno

Idealnie nadaje się na deser, i...

:P

Dodane przez: beciiaaa

Jogurtowy torcik na zimno z awokado, bananem...

Pyszny i orzeźwiający jogurtowy...

Limonkowy torcik z kiwi

Dodane przez: dagita

Limonkowy torcik z kiwi

Pyszny, lekki i szybki torcik z...

image-0k1feq3

Dodane przez: Mniam1

Czekoladowy torcik z kiwi

Wilgotne, czekoladowe ciasto przełożone...