REKLAMA

Torcik serowo śmietankowy z truskawkami

wyświetlono: 311 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Lekki, delikatny tort na zimno z dodatkiem świeżych truskawek. No i oczywiście kaloryczny. Idealny dodatek do kawy w gronie znajomych.

opublikowany: 24.03.2017
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 50 min
  • Średni

Składniki:

  • Tortownica o śr. 24 cm
    Składniki:
    2 łyżki pokruszonych drobno herbatników
    Masło do formy
    ½ szklanki błyskawicznej kaszy kuskus
    2 łyżki cukru pudru
    1 cukier waniliowy
    1 łyżka soku z cytryny
    250 g serka mascarpone
    400 ml jogurtu greckiego
    1 łyżka żelatyny
    ½ kg świeżych truskawek
    1 galaretka truskawkowa
    ½ l śmietany 36%
    2 zagęstniki do śmietany
    2 łyżki cukru pudru
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie: kaszę zalać ½ szklanki wrzątku, przykryć, odstawić na 5 minut, następnie przemieszać kaszę. Wystudzoną kaszę z cukrem pudrem zmiksować blenderem na gładką masę. Do masy dodać cukier waniliowy, serek i jogurt, sok z cytryny, miksować dalej na jednolitą masę. Żelatynę rozpuścić w ½ szklanki wrzącej wody, wystudzić, wlać do zmiksowanej masy, wymieszać. Tortownicę natłuścić masłem, posypać spód i boki pokruszonymi ciastkami, wylać masę serową, schłodzić. Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wrzątku, dodać połowę pokrojonych truskawek w kostkę, wymieszać, przestudzić, wylać na schłodzoną masę serową. Ponownie schłodzić. Ułożyć pozostałe, przekrojone truskawki(3-4 zostawić do dekoracji). Śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywno, dodać zagęstniki, dokładnie wymieszać. Na truskawki wylać dekoracyjnie śmietanę, schłodzić, ułożyć na wierzchu całe truskawki.

Porady

1. do deseru można dodać truskawki mrożone.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Eweliiina 27786502_1710089139052727_1677898856_o

Torcik śmietankowy

Ten pyszny,lekki, i łatwy do zrobienia smakołyk uwielbia cała moja rodzina.

kategoria: torty Desery galaretki opublikowany: 18.01.2014 | wyświetlono: 427 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: agarybak76 IMG_1607 — kopia

Deser śmietankowy z truskawkami

Lekki, truskawkowy deserek na biszkoptach polany czekoladą, w sam raz na cieplejsze dni.

kategoria: kremówka Desery opublikowany: 30.04.2017 | wyświetlono: 3714 Książki kucharskie: 14 | Polecenia: 0
Dodane przez: danusia19671 danusia19671

Torcik śmietankowy

Lubię torty własnej roboty

kategoria: Desery opublikowany: 28.02.2012 | wyświetlono: 240 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: renataszozda renataszozda

Tort śmietankowy z truskawkami

Duży tort na specjalną okazję, zrobiłam go na 40 urodziny znajomej

kategoria: torty Desery opublikowany: 23.11.2015 | wyświetlono: 827 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE