Torcik serowo - morelowy na zimno

  • wyświetlono: 424 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Pszczółkowy torciik polubiły nawet dzieci :)

ankad21
  • 15 porcje
  • 250min
  • Łatwy

Składniki

BISZKOPT:

3 jaja
1/2 szkl. cukru
3/4 szkl. mąki pszennej

SER:
1/2 kg sera białego
200 ml śmietanki 30%
1 galaretka brzoskwiniowa
2 łyżki cukru

MUS:

1 duża puszka moreli /brzoskwiń/
1 galaretka brzoskwiniowa

PONADTO:

1 puszka moreli
1 galaretka brzoskwiniowa
migdały
5 kostek czekolady gorzkiej
2 kostki czekolady białej

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik serowo - morelowy na zimno

  • 1. Białka oddzielić od żółtek.
  • 2. Białka ubić na sztywno, dodawać stopniowo po łyżce cukru.
  • 3. Do ubitych białek z cukrem dodawać po jednym żółtku nadal ubijając.
  • 4. Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę, delikatnie wymieszać .
  • 5. Wlać do wyłożonej papierem tortownicy / 20 cm/. Nie smarować boków.
  • 6. Piec ok 30 min. w 180 stopniach. Po upieczeniu gorący biszkopt upuścić z wysokości 40 cm na podłogę, wystudzić w formie.
  • 7. Galaretkę rozpuścić w 1 szkl wzrątku. Dodać 2 łyżki cukru, wymieszać.
  • 8. Zmielony 2- krotnie twaróg zmiksować z wystudzoną galaretką.
  • 9. Śmietanę ubić na sztywno. Dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać.
  • 10. Morele wraz zsokiem zblendować, zagotować. Po zdjęciu z ognia dodać sypką galaretkę brzoskwiniową, dokładnie wymieszać. Wystudzić.
  • 11. Galaretkę na wierzch rozpuścić w 1 szkl. wody.
  • 12. Biszkopt umieścić w rancie.
  • 13. Wlać masę serową.
  • 14. W masę serową wlać strumieniami mus molrelowy. Trochę zostawić na wierzch na niewielką warstwę. Wstawić do lodówki.
  • 15. Na stężonym musie morelowym ułożyć połówki moreli. Zalać galaretką, lecz morele muszą być jeszcze na wierzchu.
  • 16. Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej.
  • 17. Gorzką czekoladą zrobić pszczółkom główki, oczka i paski. Białą kropeczki w oczach.
  • 18. Z płatków migdałów zrobić skrzydełka.

Porady

Zamiast moreli można użyć brzoskwini. Ciasto można przygotować na okrągłych biszkopcikach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

torcik morelowy

Komentarze

Podobne przepisy

Torcik serowo-kawowy na spodzie z sucharków i nutelli

Dodane przez: Kasia_S

Torcik serowo-kawowy na spodzie z sucharków...

bez dodatku tłuszczu i jajek

SEROWY TWIX – SERNIK NA ZIMNO Z KARMELEM I ORZECHAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SEROWY TWIX – SERNIK NA ZIMNO Z KARMELEM...

Delikatna, puszysta masa serowa...

Ciasto serowe bez sera - torcik serowy.

Dodane przez: gogusia

Ciasto serowe bez sera - torcik serowy.

Ostatnio u siostry jadłam to ciacho,...

olejowe z morelami

Dodane przez: klementynka

szybkie ciasto morelowe na oleju

Goście już w drodze a Ty nie masz...

Serowy torcik charlotte z truskawkami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Serowy torcik charlotte z truskawkami

Rewelacyjny torcik serowy na bazie...

torcik

Dodane przez: Aninka88

Jagodowy torcik na zimno

Obłędny w smaku: herbatnikowy spód...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE