Torcik sernikowy z malinami
- 3 godz.
Lubię serniki a ten jest nie za słodki idealny i jeszcze z malinami które uwielbiam
- 3 godz.
Składniki:
- Składniki: (tortownica o śr. 21 cm)
Biszkopt:
4 jajka
6 łyżek cukru
8 łyżek mąki pszennej
8 łyżek mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jasna:
400 g twarogu sernikowego (w kubełku)
5 łyżek cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 kopiaste łyżki żelatyny
sok z 1/2 cytryny
Masa ciemna:
300 g twarogu sernikowego
4 łyżki cukru pudru
4 łyżki cappuccino waniliowego
2 kopiaste łyżki żelatyny
Masa malinowa:
300 g malin mrożonych
5 łyżek cukru pudru lub nieco więcej
2 łyżeczki cukru waniliowego
200 g twarogu sernikowego
3 łyżki żelatyny
posypka Delecta decorada truskawkowa
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTorcik sernikowy z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę,nie przerywając ubijania dodawać stopniowo cukier,następnie po jednym żółtku.Mąki z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito i całość delikatnie ale dokładnie wymieszać.Przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.Piec 25-30 min w 180C.Ostudzić,przekroić na pół.
Masa jasna:
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklani wrzątku,dokładnie wymieszać,odstawić do wystygnięcia.
Twaróg,sok z cytryny cukier puder oraz cukier waniliowy zmiksować,ciągle miksując dolewać pomału ostudzoną żelatynę.
Masa ciemna:
Żelatynę oraz cappuccino rozpuścić w 1/3 szklanki wrzątku,ostudzić.
Twaróg zmiksować z cukrem pudrem,ciągle miksując dolewać pomału ostudzone cappuccino z żelatyną.
Masa malinowa:(przygotować ok 30 min przed nałożeniem na tort)
Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach wrzątku,ostudzić.
Maliny rozmrozić,zmiksować,dodać twaróg ,cukier puder i cukier waniliowy,ponownie zmiksować dolewając żelatynę.Wstawić do lodówki na około 30 min.
Spodnią część biszkoptu wyłożyć do tortownicy wylać na nią połowę masy jasnej,następnie połowę masy ciemnej i ponownie jasną i ciemną.Przykryć górną częścią biszkoptu delikatnie docisnąć ,wstawić do lodówki na ok 2 godziny aby masy stężały.
Gdy już masy stężeją,wyjąć tort z formy i posmarować wierzch masą malinową.Posypać całość posypką truskawkową.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Torcik sernikowy z budyniem i malinami
Rewelacyjny w smaku, atrakcyjny wizualnie i prosty w wykonaniu - sernik, który stał się torcikiem. Bardzo lubię jeden z serników Dorotki (dorota w - Sernik z kubusiowym budyniem) i przygotowując ten sernikowy torcik zainspirowałam się jej przepisem. "Odchudziłam" troszkę ciacho, zastępując cukier ksylitolem....
Komentarze