Torcik-sałatka z naleśnikami

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

Tradycyjna sałatka wielowarzywna, która wszystkim smakuje w nowoczesnym wydaniu.

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

Składniki:

  • Składniki na ciasto naleśnikowe:

    1,5szkl.mąki

    2szkl.mleka

    1 jajko

    1 płaska łyżeczka soli

    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

    1 łyżeczka pieprzu białego

    1 łyżeczka vegeta

    1 łyżeczka czosnku granulowanego

    Składniki na farsz:

    1 surowa marchew 10dkg

    3-4 ząbki czosnku

    15 dkg sera żółtego

    4-5 łyżek majonezu

    1 garść posiekanej natki pietruszki

    sól,pieprz

    Składniki na sałatkę:

    30dkg ziemniaków

    15dkg marchewki

    3szt jajka

    2-3szt ogórek konserwowy

    15dkg szynki

    Majonez

    Śmietana 18% kwaśna

    przyprawy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Torcik-sałatka z naleśnikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Torcik-sałatka z naleśnikami 1. Wykonanie:
    Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować i odstawić na 30 minut aby odpoczęło. Smażyć cienkie naleśniki. Potrzebujemy ok. 8 szt. naleśników 20 cm
    Przygotować farsz do naleśników.

    Majonez wymieszać z serem żółtym startym na drobnej tarce oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę doprawić, podzielić na dwie części do jednej dodać startą na drobnej tarce surową marchew,wymieszać. Farszem posmarować 4 naleśniki,zwinąć ciasno w ruloniki i odłożyć do lodówki. Do drugiej części farszu dodać garść posiekanej natki pietruszki, wymieszać, posmarować 4 naleśniki, zwinąć w ruloniki i odłożyć do lodówki.
    Ziemniaki w mundurkach,jaja i obraną marchewkę ugotować,wystudzić i pokroić w kostkę. Ogórki,szynkę pokroić w kostkę. Majonez zmieszać ze śmietaną,doprawić solą i pieprzem.

    Ruloniki naleśnikowe pokroić w plasterki grubości 1 cm. Dość dużą salaterkę wyłożyć folią spożywczą i poukładać ciasno ruloniki z naleśników, najpierw te z marchewką,a później z pietruszką.
    Ziemniaki wymieszać z 2 łyżkami masy majonezowej ,doprawić i wyłożyć na naleśniki. Na ziemniaki wyłożyć ogórki posmarować 1 łyżką masy majonezowej,
    Na ogórki wyłożyć szynkę posmarować 1 łyżką masy majonezowej,
    Na szynkę wyłożyć marchew,posypać solą, pieprzem posmarować 1 łyżką masy majonezowej,
    Na marchew wyłożyć jajka, posypać solą, pieprzem,posmarować 1 łyżką masy majonezowej.
    Przykryć wystającymi brzegami folii,docisnąć i odstawić na całą noc do lodówki. Na drugi dzień wyłożyć na talerz odwracając sałatkę do góry dnem. Udekorować. Smacznego.

Porady

Sałatkę można również wymieszać i wypełnić przygotowaną miskę z naleśnikami. Dzięki temu smaki będą lepiej połączone.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Bez gotowania

Podobne przepisy

To może cię zainteresować