Torcik piankowy z murzynkami
Ewelina Pędzikowska
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Ciasto z kawowo-migdałowym biszkoptem połączonym z pysznym rozpływającym się w ustach nadzieniem piankowym na bazie kremowej, aksamitnej masy serowej, kolorowych galaretek i słodyczy naszego dzieciństwa czyli ciepłych lodów to świetna propozycja deseru do małej czarnej w gronie najbliższych.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt:
3 jajka
90g cukru
45g mąki pszennej
15g mąki ziemniaczanej
8g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Warstwa piankowa:
500g serka homogenizowanego waniliowego
200ml śmietany 36%
3 łyżeczki żelatyny
1 galaretka pomarańczowa
1 galaretka malinowa
1 galaretka agrestowa
200g ciepłe lody w polewie czekoladowej (murzynki)
Poncz:
70ml mocnej kawy espresso
20ml likieru amaretto
6ml olejku migdałowego
Wierzch:
1 galaretka bananowa
bita śmietana
kolorowe cukierki dekoracyjne
0 (0 ocen)
Torcik piankowy z murzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać cukier, dalej ubijając na sztywno dodać żółtka, mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao. Wlać do tortownicy o średnicy 23cm wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 13-15 minut. Po tym czasie pozostawić do wystudzenia. -
2.
Warstwa piankowa:
Każdą z galaretek z dodatkiem 1 łyżeczki żelatyny rozpuścić osobno w 180ml wrzątku i pozostawić do lekkiego stężenia. Śmietanę ubić na sztywno, dodać serek homogenizowany i całość dokładnie wymieszać aż do połączenia składników. Następnie podzielić na 3 równe części, do każdej części dodać inną tężejącą galaretkę i całość dokładnie wymieszać. -
3.
Poncz:
Kawę, likier i aromat dokładnie ze sobą wymieszać. - 4. Galaretkę bananową rozrobić w 400ml wrzątku i pozostawić do lekkiego stężenia.
-
5.
Składanie ciasta:
Na dnie tortownicy o średnicy 23cm ułożyć biszkopt, nasączyć ponczem, wyłożyć piankę malinową, ułożyć murzynki w czekoladzie i wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie wylać piankę pomarańczową, następnie agrestową i ponownie wstawić do lodówki na około 30 minut. -
6.
Wierzch:
Po tym czasie wylać tężejącą galaretkę bananową, wstawić do lodówki na około 30 minut. Torcik udekorować bitą śmietaną i kolorowymi cukierkami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze