Torcik owocowy

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 50 min

Lekki i bardzo smaczny torcik na ciepłe dni.

  • 1 godz. 50 min

Składniki:

  • jajka 6 sztuk
    mąka 1 szklanka
    cukier 1 szklanka
    proszek do pieczenia 1 łyżeczka
    budyń śmietankowy 2 torebki
    bita śmietana 2 torebki
    żelatyna (rozpuścić w małej ilości gorącej wody) 1 łyżeczka
    dżem porzeczkowy 1/2 słoiczka
    brzoskwinie 1/2 puszki
    mleko wg przepisu na opakowaniu
    wiśniowa galaretka 1 sztuka
    agrestowa galaretka 1 sztuka

Torcik owocowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubijamy z cukrem na sztywna pianę, po czym dodajemy żółtka i ubijamy dalej. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i budyniami dodajemy po łyżce. Wszystko delikatnie mieszamy. Wylewamy ciasto do natłuszczonej prostokątnej formy i pieczemy około 50 minut. Dwie galaretki rozpuszczamy w wodzie i studzimy. Gdy będą gotowe kroimy je nożem na kwadraciki. Po upieczeniu, biszkopt kroimy na 3 równe placki. Do mleka wsypujemy bitą śmietanę z dwóch opakowań. . Ubijamy, po czy, wlewamy wystudzoną i rozpuszczoną żelatynę. Miksujemy. Masę dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy dżem i miksujemy na niskich obrotach. Pierwszy placem smarujemy masą owocową, nakładamy drugi placek, który smarujemy masą śmietankową. Na masę śmietankową kładziemy kawałki brzoskwini z puszki. Przykrywamy ostatnim plackiem który smarujemy cieniutko pozostała masą. N wierzch wykładamy galaretkę. Porcje podajemy na waflu.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy