Torcik owocowo-orzechowy
- 2 godz.
Torcik jest delikatny, a orzechy i owoce świetnie się ze sobą komponują. Świetny przepis na każdą okazję, ponieważ jest prosty i mało pracochłonny.
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
* 6 jaj
* 3/4 szklanki cukru
* cukier wanilinowy
* łyżeczka proszku do pieczenia
* 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
* 3/4 szklanki mąki pszennej
* łyżka wody
* szczypta soli
Krem truskawkowy:
* 3 szklanki mleka
* 4 łyżki kisielu truskawkowego
* 4 łyżki mąki
* cukier wanilinowy
* 2 żółtka
* 300 gram masła
Masa śmietanowo-orzechowa:
* 400 ml śmietany kremówki
* 2 łyżki cukru pudru
* śmietan-fix
* szklanka rozdrobnionych orzechów włoskich
* wafelek orzechowy typu Princessa
Dodatkowo:
* 500 gram borówek
* garść malin
* kilka listków mięty
5 (148 ocen)
Torcik owocowo-orzechowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubij na sztywna pianę z solą i cukrami.
Dodawaj po jednym żółtku, delikatnie mieszając łyżką lub łopatką.
Wsyp przesiane mąki z proszkiem do pieczenia, także delikatnie mieszając.
Masę wlej do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy.
Piecz w 180 stopniach 35 minut.
Wystudzony biszkopt przekrój na 3 części. -
2.
Krem truskawkowy:
2 szklanki mleka zagotuj z cukrem.
Pozostałe mleko wymieszaj z żółtkami, cukrem wanilinowym, kisielem oraz mąką.
Masę wlej do gotującego mleka i energicznie mieszaj do powstania gęstego budyniu.
Miękkie masło utrzyj.
Dodawaj po łyżce wystudzonego budyniu oraz całość utrzyj na puszysty krem. -
3.
Masa śmietanowo-orzechowa:
Śmietanę kremówkę ubij na sztywno.
Pod koniec ubijania dodaj cukier puder ze śmietan-fixem.
Dodaj orzechy oraz pokruszony wafelek oraz delikatnie wymieszaj. -
4.
Przełóż tort: biszkopt - 3/4 kremu truskawkowego + połowa borówek - biszkopt - masa śmietanowo-orzechowa - biszkopt. Pozostałą częścią kremu udekoruj tort oraz zamieść kwiatki z malin, borówek i listków mięty.
SMACZNEGO!!!
Porady
Do kremu można dodać sok z cytryny, aby całość miało lekko kwaskowaty posmak. Można także nasączyć biszkopt ponczem lub sokiem z cytryny wymieszaną z wodą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze