Torcik "Owocowa sałatka"
Renata Piasecka
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Torcik z kremem śmietankowo-serowym i owocami. Smakował wszystkim gościom - i dorosłym i dzieciom.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- biszkopt:
4 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
krem:
250 g sera mascarpone
400 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
dodatkowo:
1 owoc kiwi
maliny
truskawki
borówki amerykańskie
do nasączenia:
1 szklanka ciepłej wody
2-3 łyżki dżemu malinowego
0 (0 ocen)
Torcik "owocowa sałatka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy z dodatkiem szczypty soli na sztywną pianę, nadal ubijając stopniowo dodajemy cukier, a następnie żółtka. Mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia przesiewamy przez sitko i dodajemy do masy jajecznej, delikatnie mieszamy. Dno tortownicy o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy ciasto do tortownicy, wyrównujemy powierzchnię. Pieczemy 25 minut w temperaturze 160 stopni. Upieczony biszkopt studzimy i przekrawamy na dwa krążki.
- 2. Ser i śmietankę ubijamy na gęsty krem, dodajemy cukier puder i jeszcze chwilę ubijamy. Na paterze umieszczamy zapięty rant tortownicy, wkładamy jeden krążek biszkoptu. Dżem malinowy mieszamy z wodą, połową płynu nasączamy ciasto. Wykładamy trochę mniej niż połowę kremu, rozsmarowujemy równo, wkładamy drugi krążek ciasta, również nasączamy i wierzch cienko smarujemy kremem. Resztę kremu przekładamy do rękawa cukierniczego.
- 3. Torcik wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem zdejmujemy obręcz, wierzch dekorujemy kremem i układamy owoce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
TORCIK OWOCOWA ROZKOSZ
Każdy z nas lubi czasem zwolnić, usiąść i wygrzewać się w cieple popołudniowego słońca. Taka chwila jest tym bardziej kusząca, gdy dodamy do niej kawałek czegoś słodkiego. Moim pomysłem na "to coś" jest wspaniały torcik bezowy ze świeżymi owocami, posypany gorzką czekoladą. Połączenie słodkiej bezy,...
Owocowa góra lodowa
Maślane herbatniki, budyniowy krem, warstwa orzeźwiającej galaretki z owocami, biszkopty i mleczna polewa. Słodka uczta dla podniebienia. Jak tradycyjna góra lodowa niezbyt mi smakuje bo jest zwyczajnie mdła i za słodka, tak tutaj owoce zatopione w galaretce doskonale podkreśliły smak tego ciasta. Ciasto...
Komentarze