Torcik malinowy na 40 urodziny
- 1 godz. 30 min
jest to tort który dostali w prezencie moja szwagierka i szwagier z okazji 40 urodzin
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
8 jajek
1,25 szkl cukru
5 budyni śmietankowych
4 łyżki mąki tortowej
proszek do pieczenia
2 łyżki octu
Krem:
1 litr kremówki
0,25 szkl wrzątku
3 łyżki żelatyny
1 szkl cukru pudru
1 kg świeżych malin
gotowe dekoracje tortu
1 kg świerzych malin do dekoracji
starta gorzka czekolada
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Zobacz również:
DeseryTorcik malinowy na 40 urodziny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier miksując dalej i na koniec żółtka. Resztę mieszamy drewnianą łyżką dodajemy przesianą przez sito mąkę i budynie oraz proszek. Na koniec wlewany ocet. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st.C ok.35 min
- 2. Przecinamy biszkopt na 3 części. Ubijamy kremówkę na sztywno z cukrem pudrem i na koniec dodajemy letnią rozpuszczoną żelatynę.
- 3. Bierzemy 1 biszkopt przekładamy 1/3 kremu przykrywamy 2 biszkoptem i znów 1/3 kremu i po całości tortu układamy maliny jak najwięcej przyciskamy 3 biszkoptem i górę dekorujemy. Ja najpierw całość wysmarowałam resztą kremu, brzegi wyłożyłam świeżymi malinami. Dekoracje czekoladowe na malinach i napis robione własnoręcznie. Róże z masy cukrowej kupione w sklepie.
Porady
Smak tortu według uznania. Można do biszkopta zamiast 1 budyniu dodać 1 łyżkę kakao i zamiast malin dać wiśnie również przepyszny tort.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze