Torcik kurkowy
Kurki w połączeniu z kremowym twarożkiem i innymi dodatkami świetnie się wkomponowały :) Można go kroić w cienkie plastry, położyć na kromce razowego chleba i delektować się niebanalnym serkiem lub podać wg własnego pomysłu.
Składniki:
- 700 g tłustego, gładkiego i nie za kwaśniego twarogu (u mnie ze Strzałkowa)
2 śmietankowe serki Ostrowia, razem 240 g
200 ml. gęstej śmietany 18 %
sól, biały mielony pieprz do smaku
8 - 9 płaskich łyżeczek żelatyny + 150 ml. gorącej wody
dodatki : warstwa 1)
2 duże przecisnięte ząbki czosnku
150 g posiekanej polędwicy łososiowej (wędlina nie ryba)
2 łyżeczki kaparów + łyżeczka słodkiej czerwonej papryki
warstwa 2) podstawowa :
300 g kurek + 1 posiekana cebula + łyżka masła + 100 ml. śmietanki słodkiej 18 %
mała puszka kukurydzy konserwowej 140 g
płaska łyżka posiekanego koperku
warstwa 3)
2 posiekane ogórki małosolne
pęczek posiekanego szczypioru
do dekoracji :
pomidor, natka pietruszki, groszek zielony itp
0 (0 ocen)
Torcik kurkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Na patelni rozpuścic masło, przeszklić na nim posiekaną cebulkę, dodać kurki i dusić przez chwilę podlewając śmietanką.
Kiedy płyny zredukują się doprawić do smaku solą i białym pieprzem, odstawić do przestygnięcia. -
Dodać sól, pieprz biały mielony, na koniec małymi porcjami wlewać rozpuszczoną i przestudzoną żelatynę. -
Do masy pierwszej dodać przeciśnięty czosnek, posiekaną polędwicę, kapary, wymieszać z łyżeczką słodkiej papryki.
Do masy drugiej, tej podstawowej dodać uduszone kurki, odcedzoną kukurydzę i posiekany koperek.
Do masy trzeciej wsypać posiekane ogóreczki i szczypior.
W tortownicy o średnicy ok. 20 cm wyłożyć po kolei warstwy twarogowe, wstawić do zastygnięcia. -
-
-
Porady
Można go kroić w cienkie plastry, położyć na kromce razowego chleba i delektować się niebanalnym serkiem lub podać wg własnego pomysłu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze