Torcik kryształek

  • wyświetlono: 668 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tort śmietankowy z kryształkami z galaretki.

anka1988

Składniki

Biszkopt z 3 jaj:
3 jajka
3 łyżki cukru kryształ
3 łyżki mąki pszennej

Krem śmietankowy:
500ml śmietany kremówki
5 łyżek cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
5 łyżek letniej wody
1 śmietan fix

1 galaretka wiśniowa
1 galaretka brzoskwiniowa

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik kryształek

  • galaretki1. Każdą z galaretek rozpuścić w 300ml wrzątku, wylać do talerza głębokiego. Gdy stężeje pokroić w kostkę.
  • biszkopt2. Upiec biszkopt jasny: żółtka oddzielić od białek. Białka lekko ubić, po czym stopniowo dodawać cukier cały czas ubijając, gdy będzie ubite, dodawać po 1 żółtku, nadal ubijając. Kolejno przesiewać mąkę, delikatnie mieszając łyżką drewnianą. Masę wylać do okrągłej blaszki wysmarowanej margaryną (tylko spód). Piec w temp 180 st C ok 25-30 min. Ciepły wyjąć z blaszki.
  • śmietana3. Sporządzić krem śmietankowy: Żelatynę wsypać do małego garnuszka, zalać letnią wodą i pozostawić na 5min do napęcznienia. Śmietanę kremówkę ubić, pod koniec dodać cukier puder i śmietan fix. Żelatynę następnie rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać kilka łyżek ubitej śmietany, w celu zahartowania jej i dodać do reszty ubitej śmietany, chwilę miksując na niskich obrotach.
  • dodać galaretki4. Do ubitej śmietany dodać pokrojone w kostkę galaretki, delikatnie wymieszać.
  • krem5. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć biszkopt. Wlać krem śmietankowy, wygładzić. Schłodzić w lodówce.

Porady

Średnica blaszki 21cm.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycietortgalaretkakremówkaśmietanaCiasto z galaretkąlekkie ciastotort śmietankowyprzepis_miesiaca

Komentarze

Podobne przepisy

Kryształek

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Ciasto Kryształek z galaretkami

U większości z nas to ciasto wywołuje...

Kryształek

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Deser kryształek z galaretkami

Proponuję bardzo kolorowy i smaczny...

image-13yu9os

Dodane przez: paolineczka

Cytrynowy kryształek - sernik z galaretkami

Cytrynowy sernik na zimno z dodatkiem...

Torcik

Dodane przez: ilka222

Torcik

Pyszny torcik, który szybko zniknął...

Torcik

Dodane przez: ilka222

Torcik

Szybki torcik urodzinowy z masą...

Efekt końcowy

Dodane przez: ankaa1822

Torcik

Prosty przepis na torcik:)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE