Torcik kokosowy z mandarynkami
marzena86kb
- 4 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Lekki i smaczny.
- 4 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szkł. cukru
1 szkł.mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa kokosowa:
500ml śmietanki 36%
2 tabliczki białej czekolady
250g mascarpone
100g kokosu
Dodatkowo:
dżem truskawkowy
2 galaretki bezbarwne
kilka mandarynek
kilka sztuk rafaello
kokos
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Ciasto kokosoweTorcik kokosowy z mandarynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno. Dodawać cukier,następnie po żółtku. Na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem. Tortownice 22cm wyłozyc papierem do pieczenia.Piec w 180° ok.25 minut . Po wystudzeniu przekroić,aby były 3 blaty. - 2. Śmietanę podgrzewamy do wrzenia,dodajemy pokruszoną białą czekoladą i mieszamy aż się rozpuści. Studziły i odstawiamy do lodówki na minimum 12 godzin. Po tym czasie ubijamy śmietanę,a gdy będzie już gęsta dodajemy do niej serek mascarpone i kokos.
- 3. Biszkopt jasny,posmarować dżemem truskawkowym,masa kokosowa, biszkopt jasny, posmarować dżemem truskawkowym,masa kokosowa, biszkopt jasny, masa kokosowa.
- 4. Jeden bok ściąć. Obłożyć masą. Tort włożyć do wysokiego rantu. Włożyć do lodówki na 1 godzinę. 2 galaretki bezbarwne rozpuścić w 400ml gorącej wody. Odłożyć do wystygnięcia. Na tort wyłożyć obrane mandarynki,kilka przekroić na pół. Można dać kilka Rafaello. Tężejącą galaretkę wylać na bok tortu aby przykryć mandarynki. Włożyć tort do lodówki. Następnie ściągnąć rant i boki obsypać kokosem.
Porady
Smakuje dobrze schłodzony.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mandarynki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze