Kokosowy bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Galaretkę przygotować w 1 1/2 szklanki wrzątku, odstawić do stężenia. Łyżkę wiórków odłożyć do dekoracji a pozostałe wymieszać z mlekiem i cukrem i gotować na bardzo małym ogniu ok 30 minut. Wystudzić. Masło utrzeć na puch, dodawać małymi porcjami masę kokosową cały czas ucierając. Na dnie małej (u mnie 21cm) tortownicy ciasno ułożyć biszkopty, wyłożyć na nie krem kokosowy, udekorować plasterkami brzoskwiń. Na torcik wylać tężejącą galaretkę brzoskwiniową. Odstawić do lodówki na kilka godzin. Udekorować wiórkami kokosowymi.
Porady
Torcik można przygotować z dowolnymi owocami, np truskawkami, poziomkami, borówkami.
Komentarze