Torcik karmelowy z galaretką wiśniową
- 40 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 szklanka=250 ml
Składniki biszkoptu:
7 jajek
1 szklanka mąki pszennej
8 łyżek cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki masy karmelowej:
350 gram masła
2 szklanki gotowej masy krówkowej
Kilka łyżek spirytusu
Ponadto:
1 opakowanie galaretki wiśniowej +1,5 szklanki wrzątku
Małe opakowanie okrągłych biszkoptów
1 szklanka kawy z mlekiem do nasączenia biszkoptów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Torcik karmelowy z galaretką wiśniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: jaja zmiksuj z cukrem na puszystą masę. Mąkę przesiej przez siteczko wraz z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj całość delikatnie, ale jednocześnie dokładnie przy pomocy łyżki. Masę podziel na 3 części i każdą piecz w tortownicy o średnicy około 28 cm. Piecz każdą około 15-17 minut w temperaturze 160 stopni. po przestygnięciu każdy biszkopt nasącz kawą. Kupione, małe biszkopty tak samo nasącz tylko bardzo delikatnie.
- 2. . Przygotuj galaretkę. Proszek galaretkowy rozpuść w 1,5 szklanki wrzątku. wymieszaj dokładnie, aby nie było grudek i odstaw do przestudzenia.
- 3. Masa karmelowa: miękkie masło utrzyj dodając porcjami masę krówkową i spirytus.
- 4. Na biszkopt wyłóż połowę tężejącej galaretki, 1/2 masy karmelowej, biszkopty okrągłe, resztę galaretki, biszkopt, resztę masy i ponownie biszkopt. Schłodź w lodówce co najmniej kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masa kajmakowa
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto z galaretką wiśniową
Dziś jednak pokaże wam domową wersję tych pysznych ciasteczek z galaretką. Ciasto to mięciutki biszkopt przełożony galaretką i oblany polewą czekoladową.Jest przy tym wilgotne i długo zachowuje swoją świeżość. Ciasto robi się bardzo szybko i znika również szybko. U mnie w domu to ciasto zrobiło prawdziwa...
Komentarze