TORCIK "JUBILEUSZOWY"

  • wyświetlono: 996 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Torcik w kształcie książki upiekłam na 50 rocznicę ślubu dla moich najukochańszych dziadków.Byli bardzo wzruszeni tą niespodzianką.

anaid123
  • 120min

Składniki

BISZKOPT ORZECHOWY :(składniki na 1 biszkopta)

8 jajek
8 łyżek zmielonych orzechów
6 łyżek bułki tartej
8 łyżek cukru kryształu
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia

MASA ORZECHOWA:

2 szklanki orzechów włoskich zmielonych
1i 1/2 szklanki mleka
2 kostki masła
1/2 kostki margaryny
35 dkg cukru pudru

PONCZ:

400 ml wody
3 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 cukry waniliowe
3 łyżki stołowe spirytusu

DODATKOWO:

1 litr śmietany do tortów DECOR UP
!1/2 buteleczki aromatu rumowego
czerwone różyczki
opłatek jadalny z nadrukiem
25 dkg marcepanu
złote koraliki cukrowe

Sposób przygotowania przepisu:

TORCIK "JUBILEUSZOWY"

  • Forma w kształcie książki1. Z podanych składników upiec 1 biszkopt w formie książki.
    Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka, następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na koniec dodajemy orzechy i bułkę tartą. Pieczemy ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu studzimy i przekrawamy na 2 części.
  • Forma prostokątna 25/402. Drugi biszkopt pieczemy w ten sam sposób tylko w zwykłej prostokątnej formie o wymiarach 25/40 cm. Po upieczeniu studzimy i przekrawamy na 2 równe części.
  • 3. Masa:
    Orzechy sparzyć mlekiem i wystudzić, masło i margarynę utrzeć z cukrem pudrem na pulchną masę, dodawać łyżką orzechy i spirytus.
  • Torcik Jubileuszowy4. Na opłatku drukujemy uprzednio przygotowany projekt w drukarce z jadalnym tuszem.
    Różyczki i listki kupujemy bądź wykonujemy własnoręcznie z lukru plastycznego.
  • 5. Biszkopty nasączamy ponczem, każdy placek smarujemy masą, na wierzch jako ostatni biszkopt kładziemy biszkopt w kształcie książki i jego również smarujemy masą, na górę kładziemy rozwałkowany marcepan, kładziemy na nim opłatek ze zdjęciem i.
  • Torcik Jubileuszowy6. Śmietanę ubijamy na sztywno z dodatkiem aromatu rumowego, i dekorujemy za pomocą szprycy cały tort, zdobimy złotymi koralikami.
  • Torcik Jubileuszowy7. Na końcu układamy ozdoby z różyczek i listków

Porady

Jeśli ktoś nie ma możliwości samodzielnego zrobienia wydruku na opłatku jadalnym, to bez problemu można taki opłatek zamówić w cukierni lub w sklepie internetowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycietortrocznica ślubu

Komentarze

Podobne przepisy

shrek

Dodane przez: agarybak76

Torcik: "Shrek"

Orzeźwiający, lekki torcik, zachęca...

Torcik sowa

Dodane przez: Szffetka

Torcik Sowa

Próbny torcik wykonany dla mojej...

torcik zaręczynowy

Dodane przez: mariosylwia

Torcik zaręczynowy

Nazwa i przepis na ten pyszny torcik...

torcik kiwi

Dodane przez: klementynka

Torcik kiwi

Lekki, orzeźwiający torcik z dużą...

torcik bambo

Dodane przez: daria21

Torcik bambo

Torcik zrobiłam specjalnie dla...

torcik owocowy

Dodane przez: aniap21

owocowy torcik

pyszny torcik moze byc gruszkowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE