Torcik jubileuszowy
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt ; 7 jajek, 1i1/4 szklanki mąki tortowej,1/2 szklanki mąki ziemniaczanej,1i1/4 szklanki cukru ,szczypta soli ,2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej .
Masa śmietankowa z mascarpone ; 3 śmietany kremówki 30 % po 400 ml,2 serki mascarpone po 250 gr,3 śmietan fixy,3 łyżki cukru pudru można dać więcej w zależności jakie kto lubi słodkie. Puszka brzoskwiń. Dżem brzoskwiniowy.Ponadto ozdoby.Kokos 20 dkg - uprażony bez tłuszczu .
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTorcik jubileuszowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno ze szczyptą soli,cały czas ubijając dodawać na przemian cukier i żółtka .Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy jajecznej delikatnie wymieszać drewnianą łyżką,następnie ciasto przelać do tortownicy o szer. 26 cm.wyłożonej papierem do pieczenia.Piec w 180 stopniach do suchego patyczka około 40 min.Po upieczeniu biszkopt studzimy i kroimy na 3 blaty.
- 2. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem,pod koniec ubijania dodajemy śmietan fixy .Do ubitej śmietany dodajemy porcjami ser ,delikatnie łączymy ,tak przygotowaną masę wkładamy do lodówki schłodzić.Brzoskwinie osączmy ,osuszamy i kroimy w kostkę.Dolny blat nasączamy sokiem z brzoskwiń ,smarujemy dżemem brzoskwiniowym i nakładamy cześć masy na masę cześć pokrojonych brzoskwiń, brzoskwinie przykrywamy masą i nakładamy 2 blat robimy to samo co z pierwszym i nakładamy 3 ostatni blat .Dociskamy. Cały tort smarujemy masą łącznie z górą .Boki obkładamy uprażonym kokosem .Górę dekorujemy różyczkami i ozdobami zrobionymi z masy cukrowej.
Porady
Różyczki z masy cukrowej przed włożeniem do tortu śmietankowego zamaczam w rozpuszczonej białej czekoladzie lub masie maślanej.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze