Torcik jogurowy a'la sernik
b
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Lekki i delikatny jak pianka, znika w mgnieniu oka.
Na pierwszy rzut oka wygląda i smakuje jak tradycyjny sernik robiony z
twarogu.
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki: (tortownica ok. 17-18 cm)
spód:
100g herbatników kakaowych,
ok. 50g oleju kokosowego,
Masa jogurtowa:
1 duży jogurty greckie ( 400g),
1 budyń truskawkowy z cukrem ( 60g),
3 jajka,
1 łyżka cukru,
szczypta soli,
oraz :
3-4 truskawki,
galaretka truskawkowa,
ok 350 ml wrzątku do rozpuszczenia galaretki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Torcik jogurowy a'la sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
spód:
Ciasteczka mielimy na piasek, łączymy z olejem kokosowym i wykładamy spód okrągłej tortownicy, ugniatamy.
Masa jogurtowa:
Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ubijamy z jogurtem, cukrem i proszkiem budyniowym.
Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy szpatułką z masą jogurtową.
Masę wylewamy na spód i pieczemy około 60 min w 180 stopniach. Zostawiamy ok 30 min w piekarniku, następnie otwieramy piekarnik i studzimy.
Gdy wystygnie wierzch ciasta ścinamy, układamy truskawki i zalewamy tężejącą galaretką. Smacznego
Porady
Czas pieczenia musimy dostosować to swojego piekarnika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze