Torcik jabłkowy
Hrabina w kuchni
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Lekko kwaskowaty torcik jabłkowy zrównoważony słodką bitą śmietaną i gorzką polewą czekoladową.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
15 dag masła
10 dag cukru pudru
1 szklanka mąki
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g orzechów laskowych (opcjonalnie)
Masa I:
1-1,5 kg jabłek
1 galaretka cytrynowa
2 łyżki cukru kryształu
ok. pół szklanki wody
Masa II:
1/2 litra śmietanki kremówki
2 łyżki cukru pudru
1 śmietan-fix
Polewa:
tabliczka gorzkiej czekolady
kilka łyżek mleka
bezy do dekoracji
0 (0 ocen)
Torcik jabłkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części. Rozwałkować i wyłożyć na wyścielonej papierem do pieczenia średniej tortownicy (26 cm). Orzechy pokroić i wysypać na wierzch każdego z krążków, lekko dociskając. (Można dać na jeden krążek lub zupełnie z nich zrezygnować). Ciasto nakłuć widelcem. Krążki piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez ok. 15 min.
Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Rozgotować z wodą. Pod koniec dodać galaretkę cytrynową oraz cukier, wymieszać i wystudzić.
Dobrze schłodzoną śmietankę ubić na sztywną masę z pudrem i śmietan-fixem.
Na jednym ze spodów wylać masę jabłkową, wyrównać, następnie wyłożyć ubitą śmietankę i przykryć drugim krążkiem. Docisnąć. Odstawić do lodówki aby całość stężała.
Wierzch ciasta polać roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą (roztopioną z kilkoma łyżkami mleka). Ozdobić bezami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze