torcik jabłkowo-miętowy

  • wyświetlono: 1789 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

.Jeśli lubicie orzeźwiające smaki, to ciasto na pewno przypadnie Wam do gustu. Lekkie,wilgotne, trochę kwaskowate, z wyczuwalną nutą mięty. Biszkopt nasączony galaretką, jabłkowo-miętowy mus i lekki krem tworzą bar

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 90min

Składniki

*tortownica 26 cm
Składniki:
na biszkopt:
3 małe jajka (lub dwa duże)
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
na mus:
6 dużych jabłek
2 łyżki cukru
2 opakowania galaretki jabłkowo-miętowej
na krem:
400 ml mleka
1 opakowanie budyniu śmietankowego
2 łyżki cukru
100 g miękkiego masła
na wierzch:
1 opakowanie galaretki jabłkowo-miętowej

Sposób przygotowania przepisu:

torcik jabłkowo-miętowy

  • 1. Białka ubić z cukrem na sztywno, ubijając dodawać po żółtku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy jajecznej. delikatnie wymieszać i przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 20 minut w 180*C. Po wystudzeniu zdjąć delikatnie "skórkę" z wierzchu biszkopta.
  • 2. Jabłka obrać,pokroić na ćwiartki, zasypać cukrem i zalać szklanką wody. Gotować kilka minut aż zmiękną. Następnie za pomocą blendera rozdrobnić na mus. Wsypać dwie galaretki i dokładnie wymieszać. Wystudzić. Zimną ale nie stężałą masę jabłkową wylać na biszkopt (biszkopt wchłonie część masy, dzięki czemu będzie wilgotny). Odstawić do całkowitego stężenia. Z mleka, cukru i proszku budyniowego ugotować budyń i wystudzić. Utrzeć z miękkim masłem. Krem wyłożyć na masę jabłkową i wstawić ciasto do lodówki. Trzecią galaretkę rozpuścić w szklance wody i tężejącą wylać na ciasto. Schłodzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakimiętatortjabłecznikna zimnociasto z jabłkamitorcik z galaretkąprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Torcik cynamonowo - jabłkowy

Dodane przez: rena123

Torcik cynamonowo - jabłkowy

Cynamonowy biszkopt, jabłkowa galaretka,...

sorbet

Dodane przez: Mat96UK

Sorbet jabłkowo - miętowy

Przepyszny sorbet idealny na ciepłe...

torciki jabłkowe

Dodane przez: pysiek4

Torciki jabłkowe

Idealne na sprawienie komuś przyjemności

Torcik jabłkowo-aroniowy

Dodane przez: bogusia82

Torcik jabłkowo-aroniowy

Do przygotowania torciku użyłam...

Superszybki torcik jabłkowy

Dodane przez: joka131

Torcik jabłkowy

Superszybki torcik jabłkowy bez...

Torcik z musem jabłkowym

Dodane przez: cukinia

Torcik z musem jabłkowym

Mus jabłkowy na biszkopcie przykryty...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE