Torcik imieninowy z malinowy całusem

  • wyświetlono: 392 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ten torcik, to serniczek-pianka na zimno z musem jagodowym, galaretką poziomkową, czekoladą, borówkami i malinami. Pycha.

ewaeu
  • 16 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

400 g sera z wiaderka
330 ml śmietany 30%
galaretka cytrynowa
łyżeczka żelatyny
cukier ze skórką cytrynową
2 łyżki cukru pudru

500 ml musu jagodowego
1,5 galaretki jagodowej

400 g sera z wiaderka
330 ml śmietany 30%
galaretka cytrynowa
łyżeczka żelatyny
2 łyżki cukru pudru
50 g czekolady deserowej

galaretka poziomkowa
200 ml śmietany 30%
łyżka cukru pudru
borówki i maliny
mięta

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik imieninowy z malinowy całusem

  • Torcik imieninowy z malinowym całusem1. Galaretkę i żelatynę rozpuścić w małej ilości wody. Wystudzić. Śmietanę ubić na sztywno. Dodawać stopniowo ser z wiaderka, cukier puder i cukier ze skórką cytrynową. Na koniec dokładnie wymieszać z galaretką. Przełożyć masę do tortownicy ( średnica 26 cm ). Wstawić do lodówki żeby masa stężała.
    Mus jagodowy zagrzać i dodać galaretkę jagodową. Mieszać, żeby się dobrze rozpuściła i całość dobrze połączyła. Wystudzić. Wyłożyć na lekko stężałą masę w tortownicy i łyżką powywracać masę serową. Tak, żeby postały dołki i w dołki wpłynął mus jagodowy. Wstawić do lodówki. Pozostawić do stężenia.
    Deserową czekoladę zetrzeć na tarce. Żeby się dobrze ścierała najlepiej wcześniej włożyć do zamrażarki, żeby była mocno zimna, twarda.
    Galaretkę i żelatynę rozpuścić w małej ilości wody. Wystudzić. Ubić na sztywno śmietanę i dodawać stopniowo ser z wiaderka, cukier puder i startą czekoladę. Na koniec dokładnie wymieszać z galaretką. Przełożyć masę do tortownicy. Wstawić do lodówki żeby masa stężała.
    Galaretkę poziomkowa rozpuścić w gorącej wodzie i zrobić wg przepisu. Wystudzić i tężejącą wylać na sernik. Wstawić do lodówki. Najlepiej na cała noc.
    Przed podaniem sernik ozdobić. Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Przełożyć do rękawa cukierniczego. Powyciskać rozetki. Ułożyć maliny i borówki. Dodać listki mięty.
    Smacznego.

Porady

Żeby przyspieszyć sobie pracę polecam korzystanie z zamrażarki. Tylko trzeba uważać, żeby masa nie zaczęła się zamrażać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkaCiastociasto na zimnosernikDeserMalinypiankaJagodyCiasto z galaretkąciasto bez pieczeniasernik na zimnoborówkisernik z owocamideser z owocamiciasto imieninowemus jagodowysernik z galaretkąciasto na imieninypianka serowatort na imieninysernik z czekoladątorcik imieninowytorcik sernik

Komentarze

Podobne przepisy

Tort Imieninowy z linią szyszek

Dodane przez: Babcia Tereska

Tort Imieninowy z linią szyszek

Tort typu “fault line cake” . W...

TORT IMIENINOWY Z KOLOROWĄ GLAZURĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT IMIENINOWY Z KOLOROWĄ GLAZURĄ

Tort z kremem truskawkowym i stracciatello.Tort...

Torcik czekoladowo-malinowy

Dodane przez: rena123

Torcik czekoladowo-malinowy

Torcik biszkoptowy przekładany...

TORT IMIENINOWY ''MALINOWA RÓŻA''

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT IMIENINOWY ''MALINOWA RÓŻA''

Tort z kremem jagodowym i stracciatello....

ciasto z truskawkami

Dodane przez: alicjajanczak

Ciasto imieninowe z truskawkami

Jest łatwe w przygotowaniu, idealne...

image-1gml4qd

Dodane przez: Ewelina Marcin

Torcik kokosowo – malinowy

Torcik jest doskonałym wyborem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE