Torcik dla Lenki
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki ; Biszkopt - 7 jajek ,1,5 szklanki mąki tortowej z tego ubieram 2 pełne łyżki a w zamian dokładam 2 pełne łyżki ciemnego kakao,1/2 szklanki mąki ziemniaczanej , 1,5 szklanki cukru,szczypta soli, 2 łyżeczki proszku do pieczenia .1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
Masa śmietankowa z mascarpone. - 1 litr kremówki 30 %, 500 gr serka mascarpone, 4 śmietan fix, 4 łyżki cukru pudru,dżem z czarnej porzeczki, dżem brzoskwiniowy z kawałkami owoców, sok z brzoskwiń do nasączenia biszkoptu.
Ponadto owoce i ozdoby do dekoracji.,kokos .
0 (0 ocen)
Torcik dla lenki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt - białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na sztywną piane ,do ubitej piany dodawać ciągle ubijając na przemian żółtka i cukier,.Mąke z kakao wymieszać z mąką ziemniaczaną ,z proszkiem do pieczenia i sodą i delikatnie połączy z masą jajeczną.Ciasto przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia .Pieczemy 40 min.do suchego patyczka . Po upieczeniu biszkopt odkładamy do wystudzenia ,po wystudzeniu kroimy na 3 blaty. ( tortownica o średnicy 28 cm.)
- 2. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem,pod koniec ubijania dodajemy śmietan fixy ,ciągle ubijając dodajemy porcjami ser mascarpone.Spodni blat nasączmy sokiem, smarujemy dżemem z czarnej porzeczki ,nakładamy cześć masy śmietankowej, nakładamy 2 blat nasączamy sokiem, smarujemy dżemem brzoskwiniowym z kawałkami owoców ,nakładamy część masy śmietanowej przykrywamy ostatnim 3 blatem dociskamy .Cały tort smarujemy resztą masy śmietanowej ,boki obsypujemy kokosem ,górę tortu dekorujemy owocami i ozdobami według własnego uznania.
Porady
Do masy śmietanowej możemy dodać pokrojone brzoskwinie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze