Torcik dla artusia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.wykonujemy biszkopt. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Następnie do żółtek dodajemy cukier puder i robimy kogiel-mogiel. Później na niskich obrotach dodajemy obydwie mąki i proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. na samym końcu dodajemy białka i mieszamy na jednolitą masę. wlewamy do tortownicy i pieczemy 150^c ok 35 min
2.Krem:
Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną masę. W 3/4 szkl. wody rozpuszczamy żelatynę i jak dobrze wystygnie dodajemy do masy. przekładamy nią tort i dekorujemy ciasto
Komentarze