TORCIK CZEKOLADOWY Z MALINAMI

  • wyświetlono: 627 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Torcik na Dzień Taty - smakował zrówno tacie jak i dzieciom:)

Magster

Składniki

Biszkopt kakaowy:
6 jajek
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżka mąki kartoflanej
1 szklanka cukru
2 łyki kakao
2 łyzki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka octu

Pianka cytrynowa:
1 szklanka śmietany kremówki
1 łyżka cukru pudru
1 galaretka cytrynowa

2 galaretki malinowe
ok. 50 dag świeżych malin

Polewa:
3 łyzki kakao
10 dag masła
3 łyzki wody
3 łyżki cukru pudru

maliny do dekoracji

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

TORCIK CZEKOLADOWY Z MALINAMI

  • image-2agapkl1. Biszkopt kakaowy: Mąkę przesiać z proszkiem i kakao. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka rozmieszać z łyżką wody. Białka ubić na sztywno ze szczypta soli. Ubijać dodając po łyżce cukru. Zmniejszyć obroty miksera i powoli dodawać żółtka.Dodać po łyżce mąki i olej, wymieszać łopatką, długo nie mieszać aby ciasto nie opadło . Wyłożyć na tortownice o srednicy 26 cm wyłożoną papierem i posmarowanej tłuszczem (posmarować tylko dno blaszki, boków nie smarować) Piec ok 20 min. w nagrzanym piekarniku do 160 stopni. przestudzić i przekroić na pół, można lekko naponczować.
  • 2. Pianka cytrynowa:
    Galaretkę rożpuścić w 1 szklance przegotoanej wody.Odstawić do lekkiego stężenia.
    Śmietankę ubić na sztywno z cukrem, dodać tężejącą galaretkę, wyłożyć na pierwszą część biszkoptu. Wtawić do lodówki do stężęnia.
  • image-1lkw2cx3. Galaretki malinowe rozpuścić w 3 sklankach przegotowanej wody, odstawić do lekkiego stężenia. Wyłożyć na piankę, poukładać maliny, wtawić do lodówki do stężenia.Przykryć 2 częścia biszkoptu.
  • 4. Polewa:
    Do garnka dać wode zagotowac wraz z cukrem , skręcić palnik, dodać pokrojone w drobna kostkę masło i rozpuścić (nie zagotowując).Zdjąć z ognia dodać kakao i bardzo szybko rozmieszać.Przestygniętą polewę wylać na wierzch.

Porady

Ponieważ zostało mi trochę masy z innego ciasta połoyłam ją pod polewą ale nie jest to konieczne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakideser z malinamiciata z malinami
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0k1feq3

Dodane przez: Mniam1

Czekoladowy torcik z kiwi

Wilgotne, czekoladowe ciasto przełożone...

Krem czekoladowy z malinami

Dodane przez: AnetaJ

Krem czekoladowy z malinami

Niebiańsko pyszny czekoladowy krem,...

Tort czekoladowy z malinami

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Tort czekoladowy z malinami

Kakaowy biszkopt przełożony kremem...

biszkopt

Dodane przez: katka223255

Torcik z malinami i mascarpone

Prosty tort z malinami i śmietaną...

Zdolności do pieczenia ciast mam po mamie.

Dodane przez: RedakcjaPP

Torcik z malinami

Zdolności do pieczenia ciast mam...

Torcik z pianką i malinami

Dodane przez: madi356

Torcik z pianką i malinami

Torcik jest lekki, puszysty,a dzięki...