Torcik czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Upiec biszkopt: Białka ubić, dodać cukier, żółtka, wymieszać z mąką zmieszaną z proszkiem. Wlać do posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą tortownicy ( śr.24cm) i piec ok. 20 min w 160 c. Wystudzony biszkopt przekroić na trzy krążki. Czekolady połamać na kosteczki, zalać gorącym mlekiem, wymieszać dokładnie, gdy czekolada się rozpuści dodać do nich ubitą na sztywno śmietankę i dokładnie wymieszać. Przełożyć krążki masą, wstawić do lodówki.
2.Przygotować polewę. Składniki włożyć do garnka, zagotować mieszając, ostudzić.
Komentarze