Torcik czekoladowo - wiśniowy
Idealne ciasto na każda okazję, mocno czekoladowe z delikatną nutką kwasku wiśniowego. Masa idealnie nadda się do każdego ciasta, jest mocno czekoladowa, delikatna i kremowa.
Składniki:
- BISZKOPT (składniki na kwadratową formę tortową):
- 6 jaj
- szklanka cukru
- szklanka mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- łyżka oleju
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- 2 łyżki kakao
MASA MOCNO CZEKOLADOWA:
-0,5 l mleka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- niecale 0,5 szklanki cukru
- margaryna
- tabliczka czekolady gorzkiej
- tabliczka czekolady mlecznej
- 250 ml śmietanki 30%
- śnieżka
KWASKOWA PIANKA:
- duży jogurt naturalny
- łyżka cukru pudru
- 2 galaretki wiśniowe
- łyżka żelatyny
DODATKOWO:
- 2 opakowania okrągłych biszkoptów
- sok wiśniowy z odrobiną wódki (do namaczania biszkoptów)
0 (0 ocen)
Torcik czekoladowo - wiśniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić z cukrem, dodawać kolejno żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, kakao, na koniec dodać olej. Piec w temp. 170st. około 30-40min. do "suchego patyczka". Po ostygnięciu przekroić na pół.
- 2. Z mleka odlać troszkę i rozmieszać z mąkami, resztę zagotować z cukrem, kiedy się zagotuje wlać wcześniej przygotowaną mieszankę. Gotować chwilkę i na koniec dodać podzieloną na okienka gorzką czekoladę by się rozpuściła. Odstawić do wystygnięcia, następnie utrzeć z margaryną.
- 3. Śmietankę 30% podgrzać i rozpuścić w niej mleczną czekoladę. Schłodzić bardzo mocno. Następnie ubić ją ze śnieżką.
- 4. Delikatnie połączyć obie masy najlepiej łyżką by masa się nie zważyła.
- 5. Galaretki z żelatyną rozpuścić w 0,5 litra wody, gdy zaczną tężeć dodać do nich wcześniej rozmieszany jogurt naturalny z cukrem.
- 6. Biszkopty maczać w soku z wódką bezpośrednio przy przekładaniu ciasta.
-
7.
PRZEŁOŻENIE CIASTA:
polowa biszkoptu - połowa masy czekoladowej - biszkopty maczane w soku z wódką - pianka wiśniowa - biszkopty maczane w soku z wódką - reszta masy - biszkopt - polewa
Porady
Biszkopty maczaj delikatnie z obu stron bezpośrednio przy przekładaniu ciasta aby nie rozmiękły za bardzo. Ciasto należy odstawić do lodówki najlepiej na noc by się porządnie zmasowało.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze