Torcik czarny las
M.Trząska
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Ostatnio złapłam się na tym,iż nie robiłam jeszcze ciasta z wiśniami, zwanego potocznie czarny las. Nadrabiam więc:) pięknie zapraszam:)
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
2 jajka rozm. L
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki
2 łyżki kakao
Masa czekoladowa:
200 g śmietany 30%
60 g gorzkiej czekolady
400 ml śmietany 12%
3 łyżeczki czubate cukru pudru
1 śmietan-fix
Masa waniliowa:
300 ml śmietany 30%
1 łyżeczka cukru pudru
1/2 laski wanilii
1 śmietan-fix
Dodatkowo:
gorzka czekolada
1/2 słoika drylowanych wiśni
Tortownica 16-18 cm
0 (0 ocen)
Torcik czarny las - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Mąkę wymieszać z kakao, odłożyć na bok, Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie dodawać po łyżce cukier i nadal ubijać. Stale ubijając dodawać po jednym żółtku.
Odłożyć mikser i do masy jajecznej przesiać sypkie składniki . Delikatnie lecz dokładnie je wymieszać. Tortownice wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać biszkopt i piec około 20 minut w 170 st do suchego patyczka. Wyjąć, ostudzić na kratce. -
Wieczór przed przygotowaniem ciasta, śmietanę 12 % przełożyć na sito wyłożone ręcznikiem papierowym. -
-
Do miski przelać śmietanę, dodać wydrążone ziarenka wanilii. Wstępnie ubić. Następnie dodać cukier puder i śmietan-fix i dokończyć ubijanie na sztywno. -
5.
Wykonanie:
Biszkopt przekroić wzdłuż na pól. Pierwszy krążek położyć na paterze, zapiąć obręcz tortownicy. Na biszkopcie ułożyć odsączone i osuszone wiśnie ( kilka zostawić do dekoracji). Na nie wyłożyć masę czekoladową. Następnie ułożyć drugi biszkopt i rozsmarować biała masę. Posypać wiórkami tartej czekolady i udekorować resztą wiśni. Schłodzić kilka godzin w lodówce. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze