Torcik cukiniowy a'la pasztet

  • wyświetlono: 606 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pyszny i sycący. Świetne smakuje zarówno na zimno jak i na ciepło. U mnie w domu najbardziej smakuje podany z sosem czosnkowym i świeżym pieczywem.

  • 8 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Składniki: tortownica ok. 18 cm
ok. 750 g młodej cukinii ze skórką starej na tarce o grubych oczkach,
ok. 80 g marchewki obranej i startej na tarce o małych oczkach,
1 średnia cebula drobno posiekana
4 średnie ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę lub drobno posiekane
ok. 150 g kaszy manny,
4 jajka (M),
1 płaska łyżeczka czubrycy zielonej,
na czubku łyżeczki kurkumy, curry,
szczypta świeżo mielonego pieprzu oraz pieprzu cayenne,
½ łyżeczki lubczyku i pietruszki,
olej do smażenia,
sól,
bułka tarta do posypania tortownicy,

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik cukiniowy a'la pasztet

  • Torcik cukiniowy a'la pasztet1. Startą cukinie posypujemy 2 płaskimi łyżeczkami soli i dokładnie mieszamy, odstawiamy na ok 30-40 min, najlepiej na sitku. Następnie bardzo dokładnie odciskamy z nadmiaru soku.
    Cebulę i czosnek podsmaż na ok. 4-5 łyżkach oleju do miękkości.
    W misce mieszamy dokładnie wszystkie składniami, najlepiej ręką.
    Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, dokładnie smarujemy olejem i wysypujemy odrobiną bułki tartej, nakładamy powstałą masę.
    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190-200 stopni przez ok. 60-70 min. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Cukiniamarchewkakasza mannakolacjadietana każda okazjęprzyjęciezdrowie na talerzudo kanapekdomówka

Komentarze

Podobne przepisy

wieżyczki

Dodane przez: majka190382

CUKINIOWE WIEŻYCZKI

Świetna przekąska na piątkowy dzień...

image-1xqc5yr

Dodane przez: aliss06

Pieczone a'la krokieciki

Na śniadanie, przekąskę czy kolację......

image-1va7wg6

Dodane przez: elapolo

Cukiniowe kąski z piekarnika

To wersja popularnych kotlecików...

Cukiniowe ruloniki

Dodane przez: RedakcjaPP

Cukiniowe ruloniki

Są łatwe do zrobienia, smaczne...

Kuleczki cukiniowo-serowe

Dodane przez: evita0007

Kuleczki cukiniowo-serowe

Pyszne mięciutkie z ciągnącym sie...

krążki cukiniowe

Dodane przez: Madlenka

Cukiniowe krążki

smaczne i proste jako przekąska...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.