Torcik chałwowy
- 30 min
Składniki:
- Biszkopt (potrzebujemy takich dwóch, te składniki są na jeden taki biszkopt):
4 jajka
1 szklanka cukru pudru
3 czubate łyżki mąki pszennej
2 pełne łyżki kakao
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Masa chałwowa:
40 dag chałwy waniliowej
40 dag masła
Nasączenie:
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
1,5 szkl. wrzącej wody
Dodatkowo:
1 mały słoik dżemu wiśniowego
1 szkl. wiśni w syropie lub alkoholu
1/2 tabliczki startej czekolady deserowej
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Torcik chałwowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą pianę. Dodajemy przesiane mąki, kakao i proszek do pieczenia.
Przekładamy do tortownicy o średnicy ok. 26 cm i pieczemy 30-40 min w temp 180 st.
(Tak samo robimy drugi biszkopt) -
2.
Masa chałwowa:
Masło rozkręcić mikserem na białą masę i stopniowo dodawać chałwę cały czas miksując -
3.
Każdy biszkopt przekroić na 2 placki (zostawić okruszki, przydadzą się do obsypania boków).
Włożyć jeden placek do tortownicy i nasączyć. Posmarować 1/4 słoiczka dżemu. Przełożyć 1/4 masy i wyłożyć 1/3 wiśni. Postępować dalej tak samo.
Wierzch i boki także posmarować masą.
Wierzch udekorować czekoladą a boki okruszkami biszkoptu.
Schłodzić.
Porady
Możemy zrobić mniej intensywne kawowe nasączenie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Torcik biszkoptowo - chałwowy z czekoladową pianką
Mięciutkie biszkopty przełożyłam pysznym chałwowym kremem. Całość dopełnia pyszna śmietankowo - czekoladowa pianka, a posypka, która jest lekko kwaśna przełamuje słodycz pianki. Do tego ciasta właśnie polecam wybrać kwaśną posypkę. Ciasto polecam dla gości lub na podwieczorek.
Komentarze