Torcik brzoskwiniowy
- 40 min
Torcik jest łatwy do zrobienia a przede wszystkim lekki i przepyszny. W sam raz na letnie rodzinne spotkania.
- 40 min
Składniki:
- Składniki:
3 gotowe blaty biszkoptowe kakaowe
1 litr śmietany 30%
4 śmietan-fixy
2 puszki brzoskwiń
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka maki ziemniaczanej
1/2 tabliczki czekolady deserowej
Torcik brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brzoskwinie odsączamy na sitku, zachowujemy 1 szklankę syropu. Syrop wlewamy do garnuszka dodajemy mąkę ziemniaczaną i dokładnie mieszamy. Podgrzewamy na małym ogniu, aż syrop zgęstnieje ma mieć konsystencję kisielu. Połowę owoców kroimy w kosteczkę i dodajemy do powstałego kisielu, studzimy.
- 2. Śmietanę lekko ubijamy, dodajemy śmietan-fixy wymieszane z cukrem pudrem i ubijamy do pożądanej konsystencji. Dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kisiel owocowy. Druga jest do dekoracji.
-
3.
Śmietaną z owocami przekładamy krążki biszkoptowe. Drugą połową smarujemy wierzch i boki tortu. Na wierzchu robimy dekorację z pozostałych owoców, a boki obsypujemy startą czekoladą.
Wstawić do lodówki na 3 godz.
Komentarze