Torcik bananowy
Lekki i pyszny deser, który smakuje całej rodzinie.
Składniki:
- Składniki:
Spód:
220g petitków w polewie czekoladowej
60g roztopionego masła
Masa:
250g jogurtu naturalnego greckiego
6 bananów
4 łyżki brązowego cukru (opcjonalnie)
sok z cytryny
2 łyżki żelatyny
1/3 szklanki mleka
Dodatkowo:
2 banany
1 galaretka cytrynowa
Torcik bananowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciastka z roztopionym masłem zmiksować w malakserze
do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku. -
2.
Ciasteczkową masę przełożyć do naczynia żaroodpornego o wymiarach 18x27
(lub innej dowolnej formy) wyrównać, wygładzić i dokładnie, ściśle wgnieść w dno formy.
Odstawić do lodówki na około 15min. - 3. Żelatynę rozpuścić w gorącym mleku i lekko przestudzić.
-
4.
Banany pokroić i skropić sokiem z cytryny. Następnie przełożyć banany do malaksera
dodać jogurt oraz cukier i wszystko zmiksować na gładką masę. Dodać przestudzoną żelatynę
i wszystko raz jeszcze chwileczkę zmiksować. Masę wylać na Ciasteczkowy spód i włożyć
do lodówki na około 2 godziny, aż masa stężeje. - 5. Galaretkę przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
-
6.
Po około 2 godzinach wyciągnąć ciasto i ułożyć na nim banany pokrojone w plasterki
oraz zalać tężejącą galaretką. Ciasto odstawić do lodówki aż galaretka całkowicie stężeje
(najlepiej na całą noc).
Podobne przepisy
Komentarze