Torcik bananowy

Torcik bananowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Do garnka wlać około 300 ml mleka, dodać cukier i zagotować.
  2. Do pozostałego mleka dodać budyń i dokładnie wymieszać tak, aby nie zostały grudki.
  3. Dodać do gotującego się mleka i ugotować gęsty budyń.
  4. Ugotowany budyń odstawić do całkowitego ostygnięcia (ważne jest to, aby budyń miał temperaturę pokojową jak masło).
  5. Miękkie masło utrzeć mikserem na puch (przez około 2-3 minuty).
  6. Następnie dodawać ostygnięty budyń. Po każdym dodaniu wymieszać mikserem do połączenia składników.
  7. Tak przygotowany krem podzielić na dwie równe części.
  8. Do jednej części dodać kakao i wymieszać mikserem.
  9. Banany obrać, pokroić w plasterki i skropić sokiem z cytryny.
  10. Tortownicę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
  11. Spód tortownicy wyłożyć nasączonymi w mleku biszkoptami.
  12. Następnie położyć na nich jasną warstwę kremu i wyrównać. Ułożyć drugą warstwę nasączonych biszkoptów.
  13. Wyłożyć ciemny krem i wyrównać.
  14. Na kremie ułożyć banany lekko je wciskając.
  15. Ubić schłodzoną śmietankę. Wyłożyć ją na ciasto i wyrównać.
  16. Wierzch posypać startą na tarce na dużych oczkach ulubioną czekoladą.
  17. Ciasto wstawić do lodówki.
  18. Przed podaniem ostrożnie wyjąć z tortownicy i położyć na paterze.