Torcik ananasowo-kokosowy

  • wyświetlono: 1039 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Przepis na ten leciutki jak puch i naprawdę przepyszny torcik przywiozłam ze Szwajcarii. Należy do moich ulubionych przysmaków, bo robi się go bardzo szybko. W pieczeniu najbardziej lubię dekorować ci

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Joanna Maziarka, Wola Brzestecka
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

Ciasto I:
● 4 jajka
● 20 dag cukru
● 20 dag mąki
● cukier waniliowy
● proszek do pieczenia
● szczypta soli
Ciasto II:
● szklanka białek
● szklanka cukru
● szklanka wiórków kokosowych
● proszek do pieczenia
Krem:
● 1/2 l śmietany 36-proc.
● 2 łyżki cukru
● puszka ananasów
● płatki migdałów
do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik ananasowo-kokosowy

  • 1. Białka ubijamy na sztywną
    pianę, a następnie dodajemy
    cukier i pozostałe składniki
    potrzebne do pierwsze ciasto.
    Mieszamy i wykładamy do natłuszczonej
    tortownicy. Pieczemy
    w temperaturze 180 °C
    około. 15-20 minut.
  • 2. Przygotowujemy ciasto drugie.
    Białka ubijamy na sztywną
    pianę, dodając pod koniec cukier,
    wiórki kokosowe i proszek
    do pieczenia. Pieczemy
    w temp. 180 °C na złoty kolor.
    Ciasto jest upieczone, gdy zaczyna
    odchodzić od blachy.
  • 3. Śmietanę ubijamy na krem,
    dodajemy cukier. Układamy
    tort. Jego spodem będzie pierwsze ciasto, na nim rozsmarowujemy
    część ubitej
    śmietany i układamy na niej
    plastry ananasów. Przykrywamy
    drugim ciastem. Wierzch
    tortu dekorujemy pozostałą
    bitą śmietaną i pokrojonymi
    w kawałki plastrami ananasów.
    Boki ozdabiamy uprażonymi
    na patelni płatkami migdałów.
PP_04-2008

Porady

● Aby piana z białek była bardzo sztywna, podczas ubijania możemy dodać odrobinę soli.
● Do tortu można również wykorzystać inne owoce, np. jagody, maliny lub truskawki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycietort

Komentarze

Podobne przepisy

Torcik kokosowy

Dodane przez: Joanna Kryla

Torcik kokosowy

Pyszny kokosowy torcik, z którego...

torcik ananasowo - cytrynowy

Dodane przez: capri

torcik ananasowo-cytrynowy

Proste i orzeźwiające ciacho z...

tort kokosowo-ananasowy

Dodane przez: anka1988

Tort kokosowo-ananasowy

Torty piekę na szczególne okazje,...

image-0uk1yyu

Dodane przez: KejtKejt

Torcik kokosowy

Dla miłośników kokosowych smaków

Tort ananasowo-kokosowy

Dodane przez: RedakcjaPP

Tort ananasowo-kokosowy

Torty to moja specjalność. Ten...

Gotowe ciasto

Dodane przez: 2milutka

Ciasto kokosowo-ananasowe

Pyszne wilgotne rozpływające się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE