1.Przy pomocy papierowego ręcznika osuszamy kostki tofu. Kroimy na plastry o grubości 1 cm. Przygotowujemy marynatę: w miseczce mieszamy około 3 łyżki musztardy (ja używałam miodową), 3 łyżki sosu sojowego oraz 1,5 łyżki miodu. Składniki mieszamy. Do miseczki z marynatą wkładamy pokrojone tofu i wstawiamy na noc do lodówki. Przekrojone bułki podgrzewamy na patelni grillowej, grillu elektrycznym lub zwykłej patelni. Następnie smażymy/grillujemy tofu z dwóch stron po 2-3 min. Dolną część bułki smarujemy cienko sosem sweet chili, następnie układamy rukolę, cienką warstwę sosu ketchup+majonez, przygotowany plaster tofu, plaster pomidora przyprawiony solą i pieprzem, nakładamy górną częścią bułki i gotowe!
Komentarze