Tirańska sałatka
- Dla 3 osób
- Łatwy
Sałatka podawana jako przystawka w albańskich restauracjach z powodzeniem może zastąpić lekki obiad lub drugie śniadanie
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - sałata masłowa: 1 sztuka
- dymka: 2 sztuki
- Jajko: 3 sztuki
- oliwa z oliwek: 4 łyżki
- sok z cytryny: 2 łyżki
- pieprz czarny mielony: 0.25 łyżki
- sól: 2 szczypty
- cukier: 1 łyżeczka
- bazylia suszona: 2 szczypty
Wystaw ocenę:
5 (194 ocen)
Tirańska sałatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka wstawiamy do gotowania, mają być ugotowane na twardo. W międzyczasie myjemy sałatę i rwiemy ją na mniejsze kawałki do miski, myjemy również cebulę - siekamy szczypior a cebulę kroimy w kostkę i dodajemy do sałaty. Przygotowujemy sos: w kubeczku mieszamy oliwę z oliwek i sok cytrynowy, doprawiamy solą, cukrem, pieprzem i bazylią. Dokładnie mieszamy raz jeszcze i polewamy nim sałatę. Jajka obieramy i kroimy na plastry, mieszamy z wcześniej przygotowaną sałatą. Na talerzu posypujemy ją jeszcze delikatnie świeżo zmielonym pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z wędzonym łososiem i dressingiem miodowo-musztardowym
Prawdziwa uczta dla wielbicieli ryb i amatorów zdrowych, kolorowych i pysznych posiłków. Lekko słodki, musztardowy dressing świetnie podkreśla wyrazisty smak wędzonego na gorąco łososia. Pyszne, soczyste pomidory idealnie współgrają ze smakiem ryby, a dzięki dodatkowi jajka sałatka stanowi pełnowartościowy,...
Komentarze