Tiramisu z wiśniami
Martyna Kasprzyk
- 20 min
- Dla 3 osób
- Średni
Słodki smak deseru przełamany kwaśnymi wiśniami.
- 20 min
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- 300 g mrożonych wiśni
250 g serka mascarpone
2 żółtka
1 białko
5 łyżek cukru
50 ml wiśniówki
3 kostki gorzkiej czekolady
1 łyżka kakao
3 biszkopty
200 ml mocnej kawy rozpuszczalnej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tiramisu z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ucieramy z 2 łyżkami cukru.
- 2. Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem na gładką, puszystą masę. Następnie dodajemy po łyżce serka mascarpone. Dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy wiśniówkę, a na koniec ubitą pianę z białek. Dokładnie mieszamy.
- 3. W naparze z kawy moczymy biszkopty, które przekładamy na dno kieliszków.
- 4. Zamrożone wiśnie miksujemy na drobne kawałki.
- 5. Na biszkopty wykładamy warstwę kremu.
- 6. Na krem wykładamy porcję zmiksowanych wiśni, które przykrywamy kolejną warstwą kremu.
- 7. Całość przykrywanym przesianym przez sitko kakao i startą na grubych oczkach gorzką czekoladą.
- 8. Wstawiamy do lodówki na 12 godzin.
Porady
Deser możemy udekorować wiśnią z likieru lub świeżymi owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Komentarze