Tiramisu z ricotty
Kupiłam w promocji duże opakowanie ricotty nie mając pojęcia co z nią zrobić. Postanowiłam zrobić tiramisu z ricotty. Wyszło pyszne!
Składniki:
- 500 g sera ricotta
250 g jogurtu greckiego
80 g cukru pudru (można więcej)
6 łyżek (ok. 60g) mielonych orzechów laskowych (dałam włoskie)
2 łyżeczki esencji waniliowej
ok. 250 ml zimnej mocnej kawy
1 opakowanie 200 g podłużnych biszkoptów
1/2 łyżeczki cynamonu
kakao w proszku do posypania
Tiramisu z ricotty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zmiksować ricottę z jogurtem. Dodać esencję waniliową i orzechy i wymieszać.Wlać kawę o płaskiego naczynia i wymieszać z cynamonem. Szybko zamoczyć w niej połowę biszkoptów do połowy i ułożyć na dnie naczynia. Nałożyć połowę ricotty i powtórzyć czynności z resztą składników. Przykryć naczynie folią i wstawić do lodówki na co najmniej 15 minut. Przed podaniem posypać kakao
Komentarze