Tiramisu truskawkowe
- 30 min
Składniki:
- Składniki dla 3 osób:
12 biszkoptów podłużnych
połowa opakowania serka mascarpone
mały kubek śmietanki ( 30%)
1 śmietan-fix
cukier waniliowy
2 pojemniczki musu truskawkowego (można kupić w sklepie)
trochę cukru-pudru do smaku
połowa tabliczki białej czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tiramisu truskawkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. rozmrożony mus truskawkowy przecedzamy na sitku (gęsty mus damy do ubitej śmietany, sok/odciek truskawkowy zużyjemy do moczenia biszkoptów)
- 2. śmietanę kremówkę ubijamy mikserem ( 4 łyżki odkładamy do osobnej miseczki)
- 3. dodajemy mascarpone, cukier waniliowy, gęsty mus truskawkowy i 2 łyżki cukru pudru (cukier dodawałbym stopniowo, aby nie było za słodkie), śmietan-fix - otrzymujemy masę truskawkową
- 4. biszkopty moczymy w soku otrzymanym z odsączenia truskawkowego musu
- 5. na talerzu stopniowo ukladamy warstwami: masa truskawkowa, biszpoty, masa truskawkowa, biszpoty, masa truskawkowa,
- 6. połowę tabliczki białej czekolady rozpuszczamy w mikrofalówce ( lub kąpieli wodnej) dodajemy odłożone wcześniej 4 łyżki ubitej śmietanki kremówki, mieszamy - wykorzystujemy ją do dekoracji.
Porady
Najsmaczniejszy deser jest po minimum 8 godzinach - biszkopty będa nadal puszyste, ale nie suche. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Truskawkowe tiramisu (bez jajek)
Nie wiem jak Wy, ale ja kocham tiramisu pod każdą postacią, w swojej karierze zrobiłam już wiele wersji tego deseru, najbardziej smakuje mi ten na żółtkach choć ta wersja bez jajek za to z truskawkami też jest całkiem smaczna. Natomiast najczęściej powracam do kawowej klasyki. Polecam Wam tę letnią...
Tiramisu truskawkowe w pucharkach
Tiramisu trochę inaczej, bo zamiast biszkoptów są ciasteczka amarettini, które po zatopieniu w musie truskawkowym pozostają nadal chrupkie. Mus truskawkowy z niewielką ilością cukru nadaje całości orzeźwienia i lekkości. Deser robi się szybko i można od razu go zajadać.
Komentarze