Tiramisu na biszkopcie
Można zrobić z biszkoptami lub tak jak ja ostatnio na biszkopcie. Oryginalny przepis pochodzi od mojej siostry bliźniaczki, moja wersja jest trochę zmieniona
Składniki:
- Biszkopt z 3 jajek
okrągłe biszkopty
Masa:
4 jajka
0,5 szkl cukru
cukier waniliowy
50 dkg mascarpone
Filiżanka mocnej kawy
rum
3 łyżeczki żelatyny
kakao
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
DeseryTiramisu na biszkopcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt przekroić na pół. Żelatynę rozpuścić w małej ilości zimnej wody, a po namoczeniu podgrzać. Żółtka z cukrem ubić na parze, dodać mascarpone i żelatynę. Wymieszać z ubitą pianą. Biszkopt nasączyć zimną kawą z dodatkiem rumu, przełożyć 1/3 masy. Ułożyć namoczone biszkopty i pokryć masą. Na górę druga część biszkopta, nasączyć resztą kawy i wylać pozostałą część masy. Posypać po wierzchu kakao
Porady
Kakao można sypać na każdą warstwę masy, nie tylko na wierzch.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze